Mina vänner förstod inte förrän de provade det själva. Men nu fryser de varje år och gläds. Och ingenting i frysen luktar peppar. Och när du först smakar en sådan peppar kommer du inte ens att gissa att den var frusen (du kommer att tro att peppar är färsk och aromatisk).
Hälsningar till alla läsare av min kanal! Jag heter Christina och jag är mycket glad att se dig på min kulinariska kanal. 😍
✅ Idag vill jag berätta 5 skäl till varför jag fryser paprika för vintern. Men jag fryser det inte bara som alla andra, utan på ett speciellt sätt (utan skal).
Jag kommer att lämna receptet i slutet av artikeln, du kommer att gilla det. Och jag kommer också att lämna en video där jag visade så många som 5 sätt att förbereda paprika för vintern, ta en titt (förresten, den här videon fick nästan 3 miljoner visningar och mer än 4300 kommentarer).
Från en sådan peppar i frysen "luktar" inte alls, och på vintern, när du tar ut den, som om du kokade den färsk.
Så varför fryser jag paprika? 👌
✔ 1 anledning:
Det är gott! Väldigt gott! Jag serverar en förrätt från en sådan peppar även på ett festligt bord, "flyger på några minuter."
✔ 2 skäl:
Paprika är väldigt dyrt på vintern. Under 400 rubel per kilo. Ja, och han är "fylld" med all slags kemi, jag tvivlar inte ens på det. På sommaren, även i butiken, kan du köpa en doftande peppar, som från en trädgård.
Men det är bättre att köpa från mormödrar, privata handlare (som höjde och säljer överskott till sig själva) eller odla sina egna.
✔Anledning 3:
Min mormor planterar alltid en enorm mängd peppar, det är en enorm! Och jag "faller" i säsong 2 påsar. Jag skojar inte, egentligen två stora sockerpåsar. Således sparar jag skörden och gör en utsökt skörd.
✔4 skäl:
Min man älskar paprika, och han är särskilt förtjust i sådana frysta paprikor. Jag förbereder mycket för honom. På vintern får han stort nöje av smaken av en sådan peppar.
✔ 5 skäl:
Jag fryser också paprika och bara skivor, ringar och till och med hela.
För pizza (ringar) - bara super! Jag gillar att laga pizza själv, men med en sådan peppar är det väldigt gott. Och jag älskar också borscht med peppar! Och jag tillsätter alltid fryst paprika till borscht. Du vet, på vintern är det väldigt "fett" att köpa färsk peppar till borscht. Jag lagar också fylld peppar på vintern, det kommer väldigt doftande.
Detta är orsakerna. Fryser du peppar, på vilket sätt och vad lagar du av det? 😘prenumerera på min kanal "KULINÄRBLANDNING". Som jag lovade, recept på frysning av peppar på ett speciellt sätt HÄR. Och här är ett videorecept med 5 sätt att förbereda peppar: 👇