Fräsch och mycket vitaminsallad för varje dag från daikon med gurka. Denna sallad visar sig vara mycket lätt och saftig, och daikon ger den en lätt kryddig krydda. Det är perfekt för en familjemiddag. Och denna grönsaksallad passar bra till alla kötträtter.
Denna daikonsallad är mycket snabb och enkel att förbereda. Men det lagras inte länge, eftersom saftiga grönsaker snabbt "rinner ut". Därför måste du förbereda en sallad med daikon och gurka en gång och omedelbart före servering.
Förresten, om du byter ut majonnäs i en dressing med gräddfil eller osötad yoghurt får du en helt hälsosam och kostsallad.
Var noga med att prova den här versionen av en snabb sallad varje dag, den är väldigt saftig och god!
Ingredienser:
- gurka - 1 st. (300 g)
- daikon - 1 st. (200 g)
- kokta ägg - 2 st.
- valnötter - 30 g
- majonnäs - 1 msk. l.
- Franska senapskorn - 1 tsk l.
- salt att smaka
- malen svartpeppar - efter smak
Steg för steg recept
1. Först, på ett grovt rivjärn tre 1 gurka. Jag har en gurka som väger 300 g.
Lägg den rivna gurkan på en sil så att överskottsvätskan blir glas.
2. Medan gurkan rinner ut förbereder du resten av ingredienserna.
Skär två kokta ägg i kuber.
Finhacka 30 g redan skalade valnötter med en kniv.
3. En liten daikon som väger cirka 200 g tre på ett grovt rivjärn.
4. Lägg den beredda gurkan, riven daikon, ägg i en skål och tillsätt nötterna.
Sallad lite salt och peppar efter smak. Vi lägger också till 1 tsk här. Franska senapsfrön eller vanlig senap. Krydda salladen med 1 msk. l. majonnäs och blanda väl.
Istället för majonnäs kan salladen smaksättas med gräddfil eller tjock osötad yoghurt.
Salladen är klar, du kan servera den på bordet.
Salladen med daikon och gurka visade sig vara mycket god och lätt. En sådan sallad tillagas snabbt och passar utmärkt till varje dag. Var noga med att förbereda en sådan sallad, den är utsökt och vitaminrik.
Videorecept
Receptet är hämtat från min kulinariska sajt. gotovimop.com