Favorit potatis! Men en ny, ursprungliga receptet. Lämpar sig för en enkel middag eller som en sida skålen på semestern bordet. De är också bra, det potatis!
ingredienser:
1-1,5 kg potatis
0,5 koppar gräddfil eller grädde
100 gr. hårdost
100 gr. smör
3-4 vitlöksklyftor
1 msk. l. blandningar av örter (oliv, Medelhavet, etc.)
1 tim. l. torr persilja eller basilika
salt
peppar
en nypa muskot
beredning:
1. Vitlök ren, krossa med baksidan av en kniv och hacka fint.
2. Butter att sätta i en skål, värmdes till.
3. Ost galler. Du kan använda någon ost eller smältost som smälter väl in i ugnen.
4. Omrör en blandning av örter, muskot och persilja eller basilika torr.
5. Potatisskal och skär i skivor. Det är viktigt att inte göra alltför tjocka eller tunna skivor. De bör inte vara mer än 5 mm men mindre än 3 mm.
6. Kombinera i en skål med olje kryddblandningar, lägga gräddfil, salt och peppar och rör om väl.
7. Potatisskivorna i en ugnsform smord med olja.
8. Ovanpå potatisen låg blandning av gräddfil och smör och kryddor.
9. Strö potatis med riven ost.
10. Värm ugnen till 220 grader.
11. Baka potatis för 45-60 minuter kungligt tills kokta potatis.
Servera varm som den huvudsakliga eller en sida skålen till kött.
Bon appetit!
Matlagning Tips:
- till potatisskivorna kan lägga hackad korv eller korv, skinka eller bacon till band;
- kokt eller stekt svamp och lök är överraskande i kombination med potatis, baka dem när de tillsammans;
- eller köttbullar bör köttbullar läggas på potatisen och oljeblandningar toppen doftande och omedelbart bake - få huvudrätt med garnering.
Gillar du?
VänligenPRENUMERERAtill min RSS-flöde och sätta Like!
Du är inte svårt, men jag är glad :)))
Tack för att läsa till slutet!