Ett annat prisvärt och utsökt frukostalternativ gjord på ägg och tomater. Denna frukost är perfekt för en helgmorgon för att skämma bort hela familjen. Det visar sig vara mycket gott och saftigt på grund av tillsatsen av tomater och ost, och de torkade lavashen krispar aptitligt under kniven. Dessa äggröra visar sig vara tillfredsställande och kommer särskilt att tilltala män.
Att förbereda en så ovanlig frukost med ägg med lavash är inte svårt och ganska snabbt. För mer mättnad och smak kan du lägga till lite hackad skinka eller någon korv till tomaterna. Det kommer att bli hisnande gott!
Notera denna läckra och rejäla frukost med ägg, tomater och pitabröd, du kommer säkert att älska det!
Ingredienser:
- ägg - 2 st.
- pitabröd - 1 st.
- tomat - 1/2 st.
- ost - 30 g
- dill - gäng
- salt att smaka
- vegetabilisk olja - för stekning
Steg för steg recept
1. Låt oss först förbereda alla ingredienser.
Ta en halv tomat och skär den i skivor. Skär de resulterande tallrikarna i kuber.
2. Mal ett litet gäng dill. Alternativt kan du använda andra grönsaker, till exempel persilja eller gröna lök, om så önskas.
30 g ost tre på ett grovt rivjärn.
3. Bryt 2 ägg i en skål. Salta dem lite. Slå med en gaffel.
4. Lägg hackade tomater i en het panna med lite vegetabilisk olja. Stek dem i 2-3 minuter tills de är mjuka, rör om ibland.
Häll uppvispat ägg på de friterade tomaterna.
5. Omedelbart, medan äggen fortfarande är flytande, lägg en cirkel pitabröd ovanpå. Vi pressar den lite mot äggen.
Täck pannan med lock och koka på svag värme.
6. Efter 2 minuter, när äggen är kokta, vänd pitabrödet med ägget till andra sidan.
Strö allt ovanpå med riven ost och dill. Vik lavash med ägg i hälften.
Täck och koka i cirka 1 minut för att smälta osten.
Vi serverar omedelbart den färdiga frukosten på bordet.
Frukosten med ägg, lavash och tomater visade sig vara mycket god och tillfredsställande. Tomater ger den en liten syrlighet och saftighet. Var noga med att förbereda en sådan frukost, det är mycket gott och enkelt.
Videorecept
Recept hämtat från den kulinariska platsen gotovimop.com