Vi erbjuder dig att laga hemlagad, varm och så ruddig - pajer med äpplen eller andra och helt utan jäst. Enligt detta recept kommer alla dina pajer att bli framgångsrika.
Recept turkiska stekta äppelpajer
Ingredienser:
0,5 kg mjöl
300 ml kefir eller sur mjölk
ägg
2 msk. l. vegetabilisk olja
3 timmar l. Sahara
1 timme l. soda
en nypa salt
4 äpplen
70 gr. Smör
2 msk. l. honung
2 timmar l. mald kanel
mynta är torr efter smak och önskan
vegetabilisk olja för djupt fett
Hur man lagar mat:
1. Tillsätt kefir, socker, salt, läsk, ägg, vegetabilisk olja till mjölet (2 msk. l.) och knåda en mjuk deg.
2. Ge honom lite vila.
3. Tvätta äpplena, skala, skär i kuber och sjud lätt i smör. Tillsätt kanel och honung. Häll torr mynta efter smak. Låt fyllningen svalna.
4. Dela degen i bollar och rulla till platta kakor.
5. Bred ut fyllningen över degen.
6. Nyp kanterna, forma till avlånga tårtor.
7. Stek pajer med äpplen i turkisk stil i varm vegetabilisk olja tills en vacker skorpa.
Färdiga pajer kan serveras varma eller varma. Om så önskas kan de lätt värmas i mikrovågsugnen.
Gott med te, gräddfil eller honung.
Smaklig måltid!
__________________________________________________________________________
Denna artikel är från Pulse - >>> min kanal på👉 PULS - kom in! 🤘
Gillade du artikeln?
prenumerera på kanalen "Kulinariska anteckningar om allt"
Det är inte svårt för dig, men jag är nöjd!
Tack för att du läste till slutet!