Inte en bit bröd försvinner och inte en tårtbit: jag visar hur jag förvarar dem så att de kan ätas till sista smula

Admin

click fraud protection

Det händer att "det inte finns någon stämning" för att göra färdigt bröd, frallor eller pajer, som jag som bekant ofta bakar. Men inte en bit saknas från mig. Jag är ledsen att jag kastar dem. Därför hittade jag en förvaringsmetod som gör att du kan äta kakan eller brödet senare.

Inte en bit bröd försvinner och inte en tårtbit: jag visar hur jag förvarar dem så att de kan ätas till sista smula

Brödbitarna som blir kvar efter lunch lägger jag i en påse och förvarar i kylskåpsdörren. Sedan river jag brödet och torkar i ugnen. Det visar sig vara en utmärkt panering. Eller så skär jag i bitar och förbereder krutonger till soppa eller sallad.

Men oftare fryser jag bara in brödet. Så den kan lagras väldigt länge.

Du kan frysa bröd i ett stycke. Vid behov är det bara att värma upp i ugnen på 70-80 grader. Och du kan äta! Och om du strör lite vatten på den och gräddar i en ugn som är förvärmd till 180 grader så kommer det också upp en krispig skorpa (så här värmer jag bullar och en limpa).

Men oftare fryser jag in brödet genom att skära det i skivor. Kan bara vara i en påse eller i en plastbehållare.

Vid behov kan du tina så många bitar som behövs och förbereda krutonger eller en sådan efterrätt till te (detta är våra favoritkrutonger med gräddfil):

En efterrätt gjord på gammalt bröd? Ja, i barndomen verkade det för oss att det inte fanns något godare!
Köket ut och in28 juni 2019

Du kan använda detta bröd till kotletter. Det räcker bara att blötlägga det i vatten, pressa och lägga till köttfärsen. Eller, igen, du kan laga paneringen. Jag använder också ibland detta bröd för att göra läckra pannkakor. Här delade jag ett recept på pannkakor:

Det är samma sak med pajer. Jag skär den i bitar, lägger den i en behållare så att det inte blir onödiga lukter och lägger den i frysen.

Här har jag en bit manna och en tårtbit med teblad. Om du missat dessa recept så lämnar jag länkar nedan.

Jag tinar pajerna på hyllan i kylen – och de kan serveras igen med te. Jag fryser in kakor och bakverk på samma sätt. Smakkvaliteten lider inte av detta))

Enkel tårta till te: receptet hjälper mig när det inte finns tillräckligt med pengar till godis
Köket ut och in28 juli 2019
Varför jag alltid får den perfekta mannan på kefir: 5 finesser som alltid fungerar
Köket ut och in7 april

I videon nedan finns några brödrecept. Du kan även använda fryst bröd här:

Och här, se vad mer jag har i frysen, förutom bröd, pajer och kakor:

PAJER UTAN DEG med kött! Läckert recept: Omöjligt att bryta sig loss!
PAJER UTAN DEG med kött! Läckert recept: Omöjligt att bryta sig loss!

Pajer med KÖTT utan degPajer med KÖTT utan degKöttpajer utan deg - det här är ett livräddare rece...

Profiteroles med gräddfil
Profiteroles med gräddfil

Jag tror att både vuxna och barn älskar profiteroles! Kräm för vaniljsås kan tillagas vad du vill...

Forellsoppa med broccoli och morötter
Forellsoppa med broccoli och morötter

#öringsoppa #fisksoppa #hemgjorda soppor Det finns recept så enkla att även en nybörjare klarar a...

Instagram story viewer