Inte en bit bröd försvinner och inte en tårtbit: jag visar hur jag förvarar dem så att de kan ätas till sista smula

Admin

click fraud protection

Det händer att "det inte finns någon stämning" för att göra färdigt bröd, frallor eller pajer, som jag som bekant ofta bakar. Men inte en bit saknas från mig. Jag är ledsen att jag kastar dem. Därför hittade jag en förvaringsmetod som gör att du kan äta kakan eller brödet senare.

Inte en bit bröd försvinner och inte en tårtbit: jag visar hur jag förvarar dem så att de kan ätas till sista smula

Brödbitarna som blir kvar efter lunch lägger jag i en påse och förvarar i kylskåpsdörren. Sedan river jag brödet och torkar i ugnen. Det visar sig vara en utmärkt panering. Eller så skär jag i bitar och förbereder krutonger till soppa eller sallad.

Men oftare fryser jag bara in brödet. Så den kan lagras väldigt länge.

Du kan frysa bröd i ett stycke. Vid behov är det bara att värma upp i ugnen på 70-80 grader. Och du kan äta! Och om du strör lite vatten på den och gräddar i en ugn som är förvärmd till 180 grader så kommer det också upp en krispig skorpa (så här värmer jag bullar och en limpa).

Men oftare fryser jag in brödet genom att skära det i skivor. Kan bara vara i en påse eller i en plastbehållare.

Vid behov kan du tina så många bitar som behövs och förbereda krutonger eller en sådan efterrätt till te (detta är våra favoritkrutonger med gräddfil):

En efterrätt gjord på gammalt bröd? Ja, i barndomen verkade det för oss att det inte fanns något godare!
Köket ut och in28 juni 2019

Du kan använda detta bröd till kotletter. Det räcker bara att blötlägga det i vatten, pressa och lägga till köttfärsen. Eller, igen, du kan laga paneringen. Jag använder också ibland detta bröd för att göra läckra pannkakor. Här delade jag ett recept på pannkakor:

Det är samma sak med pajer. Jag skär den i bitar, lägger den i en behållare så att det inte blir onödiga lukter och lägger den i frysen.

Här har jag en bit manna och en tårtbit med teblad. Om du missat dessa recept så lämnar jag länkar nedan.

Jag tinar pajerna på hyllan i kylen – och de kan serveras igen med te. Jag fryser in kakor och bakverk på samma sätt. Smakkvaliteten lider inte av detta))

Enkel tårta till te: receptet hjälper mig när det inte finns tillräckligt med pengar till godis
Köket ut och in28 juli 2019
Varför jag alltid får den perfekta mannan på kefir: 5 finesser som alltid fungerar
Köket ut och in7 april

I videon nedan finns några brödrecept. Du kan även använda fryst bröd här:

Och här, se vad mer jag har i frysen, förutom bröd, pajer och kakor:

Sovjetiska brädspel, vad vi gjorde vid den tiden🤷‍♀️
Sovjetiska brädspel, vad vi gjorde vid den tiden🤷‍♀️

Varje lördagskväll kom grannar till oss med en påse med deutschiks På helgerna spelade mina grann...

En enkel middag med våfflor och köttfärs: kotlett Belyashiki 🍴
En enkel middag med våfflor och köttfärs: kotlett Belyashiki 🍴

Det här är något mellan lata vita och kotletter. Ärligt talat tillagade jag bara söta rätter med ...

Våra älskade BulkoNegs kommer också att bli kär i dig: shin in cover облож
Våra älskade BulkoNegs kommer också att bli kär i dig: shin in cover облож

Skenorna i denna form kommer verkligen att glädja dig. Jag har inte lagat kycklingklubbor på läng...

Instagram story viewer