Mellanmål "Rökta bollar" av ost och bacon panerad med valnötter. Ett bra vrak för ett festligt bord med mera.
En sådan aptitretare kommer definitivt att vara den första som försvinner från bordet på grund av dess spektakulära utseende och aptitretande arom. Det är inte svårt att laga det, och alla produkterna finns tillgängliga.
Så för att bollarna ska få en rökt arom måste du ta några remsor av rökt bacon och steka dem i en panna tills de är knapriga, alltid på båda sidor.
Lägg sedan över baconet på en pappershandduk för att torka. Under tiden förbereder vi resten av ingredienserna.
Riv osten och två ägg med ett fint rivjärn och lägg över i en salladsskål.
Vi skickar baconet till mixerskålen och maler det till små smulor. Smulan blir inte enhetlig, men ännu godare.
Blanda ost, ägg, bacon, lite majonnäs och malen paprika i en salladsskål. Jag tillsätter inte salt eftersom det är i ost och i bacon och i majonnäs, det räcker helt. Majonnäs kan ersätta färskost.
Ugnstorkade valnötter måste också hackas till små smulor i en mixer. Nu återstår det bara att forma bollar av önskad storlek, beväpnade med handskar, och rulla dem i nötsmulor.
För enkelhetens skull kan du sticka "halm"-kakor i varje boll, så att förrätten ser mer spektakulär ut och det kommer att vara bekvämt för gästerna att ta den och flytta den till sin tallrik.
Ingredienser:
- Hård ost 100 gram
- Ägg 2 st
- Valnötter 90 gram
- Bacon 3 remsor
- Paprika, svartpeppar
- Sticks "sugrör"
- Majonnäs (gräddost)
Hur gillar du receptet? Kommer du laga mat?
#mat och recept#festligt bord#mellanmål
Tack för din uppmärksamhet och prenumerera på kanalen, det finns många intressanta saker framöver! Glöm inte att gilla den 👍 och dela receptet med dina vänner!
Vara hälsosam!