✨Hej, jag heter Oksana! Hälsningar till alla som har tittat på min sida. Jag hoppas att mina recept kommer att vara intressanta och användbara för dig - läs, skriv kommentarer och naturligtvis, prenumerera! 👍
✅👌 Att göra mannagryn till frukost är ett tillräckligt bra alternativ för din morgonmåltid. Förbereder sig snabbt, orsakar inte en känsla av tyngd i magen. Men ändå smakar den gott bara nylagad, medan den fortfarande är varm. Men vad ska man göra med resterna, det blir trots allt ofta så?
Faktum är att ett stort antal andra, lika läckra rätter kan tillagas av resterna av kyld mannagrynsgröt! Grytor, puddingar, hamburgare och till och med baka bröd.
Idag vill jag dela med mig av ett recept för att göra läcker manna.
✨ Doftande, rödbruna manniks är väldigt gott med sylt, kondenserad mjölk och gräddfil. Det du älskar - så och komplettera dem.
📕För att förbereda manniks behöver du: 🥙
Semolina - 100 g
Mjölk (valfritt fettinnehåll) - 400 ml
Smör - 20-30 g
Kycklingägg (vald kategori) - 1 st.
Granulerat socker - 1,5 msk. l.
Vanillin - en nypa
Salt - en nypa
Luktfri vegetabilisk olja - för stekning
👨🏻🍳 Låt oss börja laga mat... ⤵️⤵️⤵️
Först måste du laga en tjock semolina gröt. Men har du som sagt halvätit frukostgryn kan du också använda det - det här är en stor tidsbesparande. Och mannagrynsgröt tillagas som vanligt - häll mjölk i en kastrull, koka upp, tillsätt salt, socker, vanillin och, lite i taget, börja hälla mannagryn i en tunn stråle. Samtidigt rör vi hela tiden om så att det inte bildas klumpar i gröten och det inte bränns fast i botten av pannan. 3-4 minuter och tjock gröt är klar!
Tillsätt en bit smör i den färdiga mannagrynsgröten, rör om och lägg den åt sidan för att svalna lite (om gröten är nykokt). Tillsätt smält smör till den avsvalnade gröten.
Dela ägget i vita och gula. Tillsätt äggulan omedelbart i den avsvalnade mannagryn och blanda väl.
Och vispa proteinet till ett starkt skum och skicka det först sedan till semolina "degen".
Blanda försiktigt blandningen. Och på detta är degen för manniks redan klar, inget annat behöver läggas till!
Häll tillräckligt med vegetabilisk olja i pannan för stekning, värm upp den. Vi fuktar händerna i vatten och formar bollar av mannagryn. Lägg genast bollarna i den uppvärmda oljan. Stek på medelvärme tills de är gyllenbruna.
Sedan vänder vi och väntar tills den andra tunnan blir gyllene.
Efter stekning, låt överflödig olja dra på en servett. Och så serverar vi. Mina barn tycker om att äta den här typen av frukost.
BLADFOTO PÅ SIDAN-> -> -> -> ->
Laga, smaka, njut av ditt te! 🍽
******************************************
Med vänlig hälsning, Oksana!