En originell festlig sallad till nyårsbordet. Fräscht, gott och lätt att tillaga.
Vi älskar alla våra älskade majonnässallader som Mimosa, sill under päls och, naturligtvis, Olivier. Men varför inte experimentera och överraska dina gäster? Salladen "Mandarin duck" passar mycket bra till detta. Fräscht, med unik smak och ljus, vilket är viktigt för nyårsafton. Och han ser väldigt elegant och aptitlig ut, du måste hålla med ...
Låt oss först förbereda kycklingbröstet.
Den behöver skäras i tunna tallrikar och vispas bort lite. Strö på båda sidor med salt, torr vitlök och paprika. Sedan måste köttet stekas i flera minuter på båda sidor, det viktigaste är att inte torka ut det.
Under tiden bryntar bröstet i en panna, du kan dra av mandarinskivorna från skalet.
Skär det färdiga och lätt vilade köttet i strimlor eller tärningar (vilket som helst) och börja samla salladen.
Lägg de tvättade och torkade salladsbladen på ett serveringsfat.
Lägg kycklingbitarna och mandarinskivorna ovanpå. Nu är det dags att lägga till lite dressing till salladen. För dressing måste du blanda lite gräddfil och sojasås, du kan lägga till citronsaft.
Ost kommer att ge krydda till salladen. Ost är idealiskt. Vi lägger ut ostbitarna på ett kaotiskt sätt. Strö över lite torkad paprika, peppar och sesamfrön.
Här har vi en så vacker ljus sallad! Och han kommer verkligen inte att förbli obemärkt på bordet.
Ingredienser:
- Kycklingbröst 200 gram
- Mandariner 1-2 st
- Bryndza ost 50 gram
- Salladsblad
- Salt, peppar, torr vitlök, paprika
- Gräddfil 2 saltskedar + 2 matskedar sojasås
#mat och recept#sallad på festbordet
Tack för din uppmärksamhet och prenumerera på kanalen, det finns många intressanta saker framöver! Glöm inte att gilla den 👍 och dela receptet med dina vänner!
Vara hälsosam!