Hur många olika knep kan vi alla för att göra vårt liv enklare och göra något snabbare. Men det skadar aldrig att ta något annat viktigt och intressant att notera.
Idag har vi ett speciellt litet urval för kulinariska specialister.
För att kycklingbröstet som bakas i ugnen ska bli saftigt måste det först blötläggas i kall mjölk i minst en halvtimme eller smörjas med gräddfil innan gräddningen och två gånger under.
Om du vill baka tunna pannkakor, men det finns inte tillräckligt med mjöl, så finns det en väg ut - vi förbereder bara degen på basis av en mycket het vätska (mjölk, vatten eller öl). Inte kokande, men varm.
Den höga temperaturen kommer att brygga mjöl och det kommer att svälla bättre. Resultatet är mycket tunna spetspannkakor.
För att göra bakverk gjorda av osyrad deg (pajer, juicer, echpochmaks, etc.) för att bli luftigare måste du lägga till lite (1-2 tsk. l.) av vodka eller brännvin.
Lite ägg, men har du tänkt baka en manna? Inga problem! Istället kan du ta 2 msk. l. stärkelse och späd i 2-3 msk. l. kallt vatten. Vidare enligt receptet.
Potatismos kommer att koka snabbare om du lägger till en bit smör under tillagningen.
Ta alltid bort den svarta filmen från sillen innan servering. Det smakar bittert, förstör smaken av sallader och snacks och är även skadligt för personer med problem med gallblåsan.
Hela kokta morötter kan vara en underbar dekoration för att servera kött eller fisk när det inte finns några färska grönsaker (gurka, tomater, paprika).
Dess ljusa färger och fantastiska form hjälper dig att skapa många olika former, färger och mer.
För att göra din soppa vacker, koka morötter i den separat och skär sedan i cirklar eller små kuber och lägg till 15 minuter innan rätten är klar.
Jo, den hela kokta hjälper också perfekt till att återställa balansen efter en fest med stark alkohol.
Det är bättre att inte koka bläckfisken för sallader, utan att skära den i strimlor och hälla över kokande mjölk eller grädde och låt svalna i dem.
Du har aldrig smakat mörare bläckfisk än!
Lycka till och hälsa!
__________________________________________________________________________________________
🔥Den här artikeln är från Pulse och min kanal är den största inom PULS- kom in, det är coolt där! ❤️
Gillade du artikeln?
prenumerera på kanalen "Kulinariska anteckningar om allt"
Det är inte svårt för dig, men jag är nöjd!
Tack för att du läste till slutet!