Är det helg? Eller vill du bara skämma bort dig själv? Det är dags att laga något gott. Till exempel hemgjorda saftiga hemgjorda vita.
Vi kommer inte att låtsas vara "klassiker", allt är enkelt med oss, utan klockor och visselpipor. Men vad gott!
Ingredienser:
- jästdeg (recept nedan)
- 0,5 kg blandat köttfärs (kyckling och fläsk eller kalkon med något)
- 1 stor lök
- 1 halv tesked salt
- 1 timme l. krydda för kött eller köttfärs
- torra örter
- vatten eller buljong för saftighet
Hur man lagar mat:
All bakning börjar med deg. Till våra vita använder vi en snabb jästdeg utan deg som är klar att använda på bara 40 minuter.
Receptet finns här 👇👇👇
Degen är snabbast
1. Därefter fortsätter vi till fyllningen. Hacka löken i tärningar. Blanda med köttfärs, salt och kryddor.
För saftighet, häll i isvatten, mineralvatten eller buljong. Bokstavligen ett par matskedar. Vissa rekommenderar att riva smör för fetthalt om köttfärsen är torr (kalkon, nötkött). Knåda allt, du kan slå det i en skål.
2. Knåda den matchade degen, skär i bitar.
3. Kavla ut varje degbit lite, lägg en generös fyllning av kött med lök och kryddor i mitten, samla ihop degen till en knut, lämna ett hål på toppen av kalken.
4. Stek vitorna i mycket vegetabilisk olja så att de flyter fritt.
Hål först ner. Vänd sedan på det.
Smaklig måltid!
Lycka till och hälsa!
__________________________________________________________________________________________
🔥Den här artikeln är från Pulse och min kanal är den största inom PULS- kom in, det är coolt där! ❤️
Gillade du artikeln?
prenumerera på kanalen "Kulinariska anteckningar om allt"
Det är inte svårt för dig, men jag är nöjd!
Tack för att du läste till slutet!