Vackra och ljusa snacks har alltid varit och förblir dekorationen av det festliga bordet. På tröskeln till vinterlovet presenterar jag ett urval av fem snacks på kex. Dessa snacks ser väldigt fina ut på festbordet.
Vi kommer att förbereda en förrätt med korv; aptitretare med krabbapinnar och kaviar; mellanmål ost och vitlök; förrätt med ananas och förrätt med sill. Varje aptitretare är en liten ö, som perfekt kombinerar ljus smak och aptitretande utseende. Alla kommer att hitta något som passar hans smak.
Alla dessa snacks tillagas mycket enkelt och snabbt. De kommer också att vara oumbärliga när du dekorerar ett buffé- eller bankettbord. De har den perfekta storleken och utseendet.
Var noga med att tänka på idén med dessa enkla kex på snacks!
1. SNACK MED KORV, ÄGG OCH GURKA
Låt oss först förbereda en aptitretare med korv, ett ägg och en gurka. Det är vackert och lätt att förbereda. Produkterna är alla tillgängliga.
Ingredienser:
- saltad kex - 20 st.
- kokt ägg - 2-4 st.
- färskost - 80 g
- färsk gurka - 1 st.
- jaktkorv - 1 st.
- persilja
Steg för steg recept
1. Låt oss först förbereda ingredienserna.
Skär den färska gurkan i skivor. Vi skär varje cirkel i hälften.
Skär också två kokta ägg i skivor.
2. Skär en tunn jaktkorv i vackra cirklar.
Lägg 80 g färskost i en kulinarisk påse med en asterisk.
3. Vi lägger förrätten.
Ta en rund salt kex och pressa lite färskost på den för att limma fyllningen. Vi lägger en cirkel från ett ägg. Lägg en halv gurka på sidan av ägget.
4. Placera två stjärnor av färskost från den kulinariska påsen. Lägg 2 skivor korv på färskosten. Dekorera med ett bladpersilja.
Förrätten är klar. Denna metod används för att förbereda alla andra mellanmål.
Förrätten på en kex med cobaskets, ett ägg och en gurka visade sig vara vacker och mättande. Det är lätt att förbereda och lyckas alltid. En sådan aptitretare kommer att vara lämplig på alla festliga bord.
2. SNACK MED KRABBSTÄNGAR OCH KAVIAR
Den andra är att förbereda en aptitretare med krabbapinnar och röd kaviar. En sådan aptitretare kommer inte att hålla länge på bordet. Det äts först.
Ingredienser:
- saltad kex - 30 st.
- krabba pinnar - 80 g
- färskost - 80 g
- kokt ägg - 1 st.
- röd kaviar - 20 g
Steg för steg recept
1. Vi tar 80 g krabba pinnar. Om krabbapinnarna är saftiga, som min, är det lämpligt att ta bort överflödig vätska med hushållspapper. Du kan också klämma ut den med händerna genom att klämma en krabbapinne. Skär pinnarna i mindre bitar.
2. Vi skär också ett ägg i bitar.
3. Lägg krabbpinnar, 80 g färskost och ett hackat ägg i en skål. Vispa allt med en stavmixer tills det är slätt.
4. Lägg den beredda massan i en kulinarisk påse med en asterisk.
5. För varje salt kex lägger vi in mycket med en vacker skiva.
Toppa aptitretaren med en liten mängd röd kaviar. Av denna mängd ingredienser fick jag 30 mellanmål.
Mellanmålet på kex med krabbapinnar och röd kaviar visade sig vara vackert och mycket gott. Det ser bra ut på alla julbord.
3. SNACK MED OST-VITLÖKSFYLLNING
Den tredje är att förbereda en enkel aptitretare med ost- och vitlöksfyllning. Det är lätt att förbereda och det finns få ingredienser.
Ingredienser:
- saltad kex - 25 st.
- ost - 80 g
- ägg - 1 st.
- majonnäs - 3-4 msk. l.
- vitlök - 1 kryddnejlika
- tranbär - 10 g
- Dill
Steg för steg recept
1. I en tre skål, 80 g ost på ett fint rivjärn. Här är också tre 1 ägg på ett fint rivjärn.
2. Hacka ett litet gäng dill med en kniv. Häll dill i en skål med ost och ägg. Pressa 1 vitlöksklyfta här genom en press.
3. Tillsätt ca 3 msk. majonnäs och blanda.
4. Överför den beredda blandningen till en kulinarisk påse.
Lägg fyllningen på en saltad kex i form av objektglas. Om det inte finns någon kulinarisk påse, kan fyllningen läggas ut med en tesked. Dekorera toppen med tranbär.
Av denna mängd ingredienser gjordes 25 kex.
4. SNACK MED ANANAS
För det fjärde, låt oss göra min favorit kryddiga ananas aptitretare.
Förrätten är ovanlig, men mycket välsmakande. Om du gillar en ovanlig kombination av söt och salt smak, kommer det här alternativet att vara praktiskt.
Ingredienser:
- saltad kex - 25 st.
- konserverad ananas - 80 g
- ost - 80 g
- majonnäs - 1-2 msk. l.
- vitlök - 1 kryddnejlika
- granatäpplekärnor
Steg för steg recept
1. Låt oss först förbereda alla ingredienser.
Skär 80 g konserverad ananas i små bitar.
80 g treost på fint rivjärn.
2. Lägg de skivade ananasarna i ostskålen. Pressa 1 vitlöksklyfta genom en press.
3. Tillsätt 1-2 msk. l. majonnäs och blanda. Var försiktig, lägg inte mycket majonnäs, eftersom vätskan också ger ananas.
4. Lägg den beredda blandningen på skivor av saltad kex. Till detta mellanmål använder jag ett lite större knäck än det vanliga.
Dekorera toppen med granatäpplekärnor.
Den kryddiga ananasförrätten visade sig vara vacker och smakrik. Hon diversifierar perfekt och dekorerar det festliga bordet. Den är enkel och snabb att tillaga. Alla klarar det.
5. SILLMÅL
För det femte, förbered en sillförrätt.
Denna aptitretare ser smart och ljus ut. Den är tillagad av produkter som vi är vana vid sedan barndomen. Det kommer inte att vara svårt att förbereda det.
Ingredienser:
- saltad kex - 20 st.
- saltad sill - 150 g
- kokta rödbetor - 100 g
- ost - 100 g
- majonnäs 1-2 msk l.
- persilja
Steg för steg recept
1. Låt oss först förbereda ingredienserna.
Tre 100 g ost på ett fint rivjärn. Här med ost också, på fint rivjärn, tre stycken 100 g kokta rödbetor.
2. Tillsätt 1-2 msk. majonnäs och blanda. Du behöver inte lägga mycket majonnäs, så att fyllningen senare inte glider av knäcket.
3. Vi smörjer serveringsringen där vi kommer att forma fyllningen med vegetabilisk olja.
4. Vi lägger en cirkel av saltad kex och sätter en ring på den. Lägg rödbets- och ostfyllningen i mitten. Vi lägger ca 1 msk. Vi stampar allt med en sked. Det är bekvämt att använda en tesked. Vi tar bort ringen genom att rulla den lite. Ovanpå fyllningen ev jämna med en sked.
Med den här metoden sprider vi fyllningen på varje kex. Till detta mellanmål använde jag ett lite större kex än det vanliga.
5. Skär sillfilén i små bitar. Lägg varje sillbit ovanpå ost- och rödbetsfyllningen. Så här förbereder vi alla mellanmål. Dekorera varje aptitretare ovanpå med en liten kvist persilja.
Sillförrätten visade sig vara väldigt god och vacker. Tillverkad av de mest prisvärda produkterna. Alla kommer att vilja prova denna aptitretare.
Video recept
Receptet är hämtat från min kulinariska sida. gotovimop.com