Lyxig och utsökt sallad med skaldjur och fisk kommer att lysa upp varje semester och kommer att glädja gourmeter.
En gång om året har du råd med detta mirakel!
Ingredienser:
- 3 bläckfiskar
- 1 paket krabbpinnar
- 150 g lätt saltad öring (en annan röd fisk)
- 2 ägg
- lök valfritt (inlagd eller sauterad i olja)
- salt-
- peppar
- majonnäs
- röd kaviar och grönt för dekoration
Hur man lagar mat:
1. Tina bläckfisken, häll kokande vatten över i 1 minut, ta sedan bort och skala.
2. Koka upp vatten och sänk ner bläckfisken i det i 1-2 minuter, ta sedan bort och överför till kallt vatten.
3. Skär den kokta bläckfisken i tunna strimlor.
4. Koka ägg, kyl, skala och hacka även i strimlor eller bara fint.
5. Mal krabbpinnar och fisk samt bläckfisk. Gärna med samma sugrör. Tja, eller vad som passar dig bäst. Kuber fungerar också.
Öring kan förresten ersättas med rosa lax, chum lax eller coho lax.
6. Samla sallad: bläckfisk, ägg, fisk, krabbapinnar, lök om så önskas, majonnäs. Salta och peppra efter smak.
7. Rör om salladen och kyl innan servering.
8. Vid servering, garnera med röd kaviar och örter.
God aptit och nykomlingar!
Lycka till och hälsa!
__________________________________________________________________________________________
🔥Den här artikeln är från Pulse och min kanal är den största inom PULS- kom in, det är coolt där! ❤️
Gillade du artikeln?
prenumerera på kanalen "Kulinariska anteckningar om allt"
Det är inte svårt för dig, men jag är nöjd!
Tack för att du läste till slutet!