Letar du efter ett recept på en utsökt, billig rätt till nyårsbordet? Notera detta recept: potatisbåtar med svamp och ost i ugnen. Detta är ett väldigt enkelt recept, du kan laga mat även för varje dag, även för en semester - det kommer alltid med en smäll!
Förberedelse:
Vi behöver 4-6 potatisar. Vi tar en ganska stor, eftersom man inte kan göra en speciell båt med liten potatis. Koka potatis i saltat vatten i 7-10 minuter efter kokning. Potatis kan kokas i skalet eller skalas. Om du lagar i ett skal, tvätta först potatisen mycket väl.
Medan potatisen kokar, stek lök (1 st) och svamp (150g) i vegetabilisk olja. Skär löken och svampen i små tärningar. Salta och peppra efter smak.
Kyl potatisen lite och gör "båtar" av den - ta bort kärnhuset med en kniv och en tesked. Täck en bakplåt eller ugnsform med papper eller smörj med olja.
Fyll potatisen med en fyllning av lök och svamp, strö över riven ost på toppen och skicka dem till en ugn som är förvärmd till 180-190 grader. Efter 15 minuter är läckra potatisbåtar med svamp och ost klara.
Vi serverar dem omedelbart på bordet, strö med örter. Dessa båtar är bra när de är varma.
Ingredienser:
potatis - 4-6 stycken
champinjoner -150g
ost -80g
lök - 1 st
salt-
peppar
vegetabilisk olja
grönska
God aptit, mina kära! Och gott Nytt År!
Läs också:
Gillar du receptet på potatisbåtar med svamp och ost så gilla det. Prenumerera också på kanalen för att inte missa nya recept och artiklar. Tack!