En ljus och vacker aptitretare av paprika kommer att dekorera ditt festliga bord. Denna aptitretare från paprika och ost är väldigt enkel att tillaga. Men trots sin enkelhet visar det sig vara väldigt gott. Saftig bulgarisk peppar passar bra till en kryddig ostfyllning. Denna aptitretare är en av de första som flyger från bordet.
Paprika och ost förrätt lagar snabbt nog. Den enda varningen är att hon behöver få ett par timmars nedkylningstid. Då skärs det bra och fyllningen smulas inte sönder.
Förbered en så ljus, vacker och saftig aptitretare för det festliga bordet. Det är enkelt och otroligt gott!
Ingredienser:
- sötpeppar - 2-3 st.
- ost - 200 g
- kokta ägg - 1 st.
- vitlök - 2 kryddnejlika
- färsk dill (fryst) - gäng
- majonnäs - 2 msk. l.
- färsk persilja - till garnering
Steg för steg recept
1. 200 g treost på fint rivjärn.
Här, i en skål med ost, tre ägg också, på ett fint rivjärn.
2. Pressa 2 vitlöksklyftor till osten med ägg genom en press. Tillsätt finhackad dill.
3. Fyll fyllningen med 1-2 msk majonnäs och blanda väl.
4. Skär av toppen av paprikorna och skär ut frökapseln och skiljeväggarna. Fyll den beredda paprikan tätt med ostfyllningen.
Lägg de fyllda paprikorna i kylen i ca 2 timmar.
5. Skär den kylda paprikan i portionsbitar och lägg dem på en tallrik. Dekorera förrätten med örter och servera.
Peppar och ost aptitretare visade sig vara ljus och mycket välsmakande. En sådan aptitretare kommer att dekorera alla festliga bord.
Video recept
Receptet är hämtat från min kulinariska sida. gotovimop.com