I min barndom kunde inte en enda fest klara sig utan denna sallad, det är på riktigt, oavsett var vi firade, hemma eller på en fest, det här sallad har alltid stått på bordet 😁 Jag älskar det fortfarande 😁 Ett detaljerat videorecept finns på Instagram batonobelka # nyårsmeny #meny
Ingredienser: ägg, majsstärkelse, skinka/mjölkkorv, gurka, gräddfil, majonnäs, salt, peppar, vegetabilisk olja, vitlök
Tillagningsmetod:
1. Att göra pannkakor. I en kopp, blanda ägg, majsstärkelse, salt, peppar, skaka allt väl med en visp. 2. Hetta upp pannan, smörj oljan lite, häll ut lite av blandningen och stek pannkakan på båda sidor tills den är gyllenbrun. Jag fick 6 pannkakor.
3. Skär skinkan/korven i små tärningar, skär gurkan i strimlor. 4. Rulla de avsvalnade pannkakorna på mitten och skär i inte särskilt tjocka strimlor. 5. Vi blandar allt i en gemensam kopp, tillsätt gräddfil och majonnäs, salt, peppar, blanda allt. Vi lägger den i kylen för att blötläggas.
Dekorera den färdiga salladen med örter och servera.