#nyår Galet god tårta 😍🤗🤩 Smakrik, mör och vacker 😍
Ingredienser: kefir, rött heliumfärgämne, socker, kakao, läsk, bakpulver, smör, grönsaker, mjöl, ägg, salt, grädde:, grädde 33%, ostmassa, strösocker
Tillagningsmetod:
Vi förbereder en utsökt tårta med en diameter på 24 cm. Blanda det siktade mjölet, läsk, kakao och bakpulver. Tillsätt färgämne till kefir vid rumstemperatur och blanda.
Blanda smör med grönsaker rumstemperatur, socker och salt. Vispa i ca 5 minuter. Tillsätt ägg i rumstemperatur och vispa i cirka 3-5 minuter tills det är slätt. Tillsätt kefir med mjöl i tur och ordning. Blanda väl.
Häll degen i en ugnsform och grädda i ca 50 minuter tills den är mjuk, kolla med spett. Eller dela i tre delar (det blir tre kakor) och grädda var och en i 30 minuter. Gräddningstiden beror på ugnen. Kyl och kyl över natten eller i flera timmar. Ta av locket från kakan och skär den i tre delar. Om du lagade tre separat, ta sedan bort locket från varje kaka och mal den till smulor på ett fint rivjärn.
Till grädden, vispa kall grädde med strösocker tills den är tjock. Tillsätt ostmassa i delar. Du ska få en lagom tät och sammetslen konsistens.
Vi täcker varje tårta med grädde och täcker även toppen/sidorna. Använd sedan en spatel och dekorera kakan med smulor.
Vi inreder efter din smak och lust. Jag dekorerade med maränger) du kan låta det vara så) Vi lägger kakan i kylen över natten. God aptit!) 🤗😍👩🏻🍳