Ett enkelt och mycket snabbt mellanmål för alla festliga bord. En sådan aptitretare är alltid efterfrågad och kommer aldrig att vara överflödig på något festligt bord. Den är också idealisk för en buffémeny.
Torskleverkorgar kan tillagas på bara 10-15 minuter. Produkterna för att förbereda ett sådant kallt mellanmål är de enklaste och mest prisvärda. Av den angivna mängden ingredienser fick jag 36 fyllda tarteletter.
Jag råder dig att fylla tarteletterna precis innan servering, så att tarteletterna inte blir syrliga och förblir krispiga. Jag tog de köpta sandkorgarna, men du kan även göra dem själv i förväg.
Var noga med att använda receptet för denna enkla, men mycket goda och vackra förrätt. Jag tror att du också kommer att gilla torskleverkorgar.
Ingredienser:
- torsklever - 250 g
- kokta ägg - 4 st.
- majonnäs - 2 msk. l.
- senapsfrön - 1/2 msk l.
- varm senap - 1/2 msk. l.
- grön lök - 1 litet gäng
- mördegskorgar - 36 st.
Steg för steg recept
1. Skär fyra kokta ägg i tärningar.
Finhacka ett litet knippe salladslök.
2. Skär ca 250 g torsklever i små tärningar.
3. Lägg hackade ägg, salladslök och torsklever i en skål.
Till detta lägger vi en halv tesked senapskorn och en halv tesked varm senap.
4. Vi fyller sandkorgar med den förberedda fyllningen. Denna mängd fyllning räcker till 36 små korgar. Den kan även serveras på brödskivor eller kex.
Vi lägger vackert korgarna med fyllningen på fatet och dekorerar med bladpersilja ovanpå.
Förrätten med torsklever visade sig vara mycket god, mättande och vacker. Hon ser bra ut på festbordet och är väldigt populär bland gästerna. Var noga med att laga den.
Video recept
Receptet är hämtat från min kulinariska sida. gotovimop.com