Förbered dessa makrillrullar för nyår - du kommer att se dem omedelbart greppade. Väldigt gott, saftigt, enkelt och snabbt att tillaga. Och viktigast av allt, detta är en budgeträtt, det finns inga dyra ingredienser.
Förberedelse:
Vi behöver 300-350 gram makrillfilé.
Gnid in fisken med salt och peppar, strö lätt över citronsaft och låt marinera i 10-15 minuter. Låt oss nu börja förbereda fyllningen.
Stek en liten lök och svamp i smör - 5-7 bitar. Om svampen är stor kan du ta 4. Finhacka champinjonerna och löken. Salta och peppra efter smak.
Nu gör vi semlor. Ta filén och bred ut svampfyllningen på den breda kanten. Lägg en liten bit ost ovanpå, linda in den i en rulle.
Rullar måste säkras med en tandpetare eller knytas med trådar, annars faller de isär.
Smörj ugnsformen med vegetabilisk olja, lägg ut rullarna och baka i ugnen i 15-20 minuter. Temperatur 180-190 grader.
Makrillrullarna är klara. De kan serveras hela som varma, eller skäras i skivor och serveras som mellanmål. God aptit, mina kära!
Ingredienser:
Makrill (filé) 300-350gr
Svampar 5-7 st, medium
Lök 1 st
Ost -100-130 gr
Citron
Smör
Vegetabilisk olja
Salt
Kryddor
Läs också:
Gillar du receptet på makrillrullar får du gärna gilla det. Prenumerera också på kanalen för att inte missa nya recept och artiklar. Tack!