Själva nyårshelgen, efterlängtad för många, är på väg att komma, och vi kommer att laga en massa godsaker (om än inte användbara). Och det skulle inte vara dåligt att ha några intressanta salladsrecept.
I den här artikeln har jag samlat de mest utsökta och, enligt min mening, intressanta recept på sallader med majonnäs. Jag hoppas du kommer gilla det.
Flundra sallad
Ingredienser:
- Krabbpinnar 1 förpackning
- Ägg 3 st
- Morötter 1 st
- Ost 100 gram
- Grönt äpple 1 st
- Majonnäs till dressing
För att förbereda en sallad måste du koka morötter och ägg (vitor och äggulor separat) i förväg, riv dem med ett grovt rivjärn. Skär krabbstavarna och äpplet i små tärningar, riv osten.
Vi sprider de beredda ingredienserna i följande ordning: krabbapinnar, äggvita, morötter, äpplen, ost och äggulor. Vi täcker alla lager (förutom äpplet) med en liten mängd majonnäs.
Olivier sallad med svamp
Ingredienser :
- Potatis 2-3 stycken medelstora
- Morötter 1 st stora
- Ägg 5 st
- Champinjonsvamp 200 gram
- Konserverade ärter 1 burk
- Majonnäs 2-3 matskedar
Denna version av "Olivier" sallad är beredd enligt standardreceptet, ställföreträdaren är det enda undantaget, istället för korv placeras stekt svamp. Det visar sig mycket välsmakande och ovanligt.
Björnrockssallad
Ingredienser för en ring med en diameter på 22 cm:
- Rökt kycklingbröst 1 st
- Ägg 6 st
- Morötter 300 gram
- Ost 130 gram
- Valnötter 150 gram
- Vitlök 2-3 klyftor
- Majonnäs
- Gröna lökar
För att förbereda salladen måste du koka morötter och ägg i förväg, riv med ett grovt rivjärn. Skär det rökta bröstet i tärningar, tillsätt lite hackad vitlök och majonnäs, blanda väl. Riv osten, grovhacka valnötterna med en kniv.
Vi sprider de beredda ingredienserna i följande ordning: kycklingbröst med majonnäs och vitlök, ägg, morötter, ost, valnötter. Vi täcker varje lager med en liten mängd majonnäs. Dekorera sidorna av salladen med hackad salladslök.
"Prinstlig" sallad med rökt fisk
Ingredienser:
- Potatis - 2-3 stycken
- Rökt rosa lax - 100 gr
- Grön lök - 3-4 stycken
- Ägg - 3 stycken
- Morötter - 1 st
- Majonnäs
Koka potatis, ägg, morötter och riv. Skala fisken och skär i små bitar.
Lägg de beredda ingredienserna i följande ordning: potatis, fisk, salladslök, ägg, morötter. Vi täcker varje lager med en liten mängd majonnäs.
Rökt kyckling och valnötter sallad
Ingredienser:
- Rökt kycklingbröst 1 st
- Kokta eller bakade rödbetor 2-3 st
- Valnötter 150 gram
- Majonnäs salt, peppar, örter
Skär köttet och rödbetorna i tärningar av samma storlek, hacka valnötterna i små smulor. Blanda alla ingredienser i en salladsskål, tillsätt majonnäs och blanda väl. Det är på modet att lägga till lite vitlök och katrinplommon om så önskas.
Kycklingsallad
Ingredienser:
- Krabbpinnar (eller kött) 200 gram
- Ägg 4-5 st
- Morötter 1 st (stor)
- Ost 70 gram
- Majonnäs 3-4 matskedar
- Gröna lökar
För att förbereda en sallad måste du koka morötter och ägg (vitor och äggulor separat) i förväg, riv dem med ett grovt rivjärn. Skär krabbastängerna i små tärningar, riv osten.
Vi sprider de beredda ingredienserna i följande ordning: krabbapinnar, äggvita, morötter, ost och äggulor. Vi täcker alla lager med en liten mängd majonnäs.
"Krabbasallad
Ingredienser:
- Krabbpinnar 1 förpackning
- Tomater 2 st medium
- Ägg 4 st
- Ost 100 gram
- Majonnäs
- Gröna lökar
Koka ägg i förväg. Riv alla ingredienser utom tomaten med ett grovt rivjärn. Skär tomaten i små kuber efter att ha befriat den från fröna tidigare.
Lägg ut de beredda ingredienserna i lager i följande ordning: äggvita, tomater, krabbapinnar, ost, äggulor, salladslök.
"Egoist" sallad med aubergine
Ingredienser:
- Aubergine 2 st
- Kycklingbröst 1 st
- Paprika 1 st
- Tomater 3-4 st
- Rödlök 1 st
- Gräddfil + senap (majonnäs) till dressing
Baka auberginema i ugnen tills de är mjuka, svalna, skala och skär i tärningar. Hacka kycklingbröstet tunt och stek på båda sidor tills det är gyllenbrunt, men torka inte, hacka sedan slumpmässigt. Hacka rödlöken och inläggningen i vinäger eller häll över med kokande vatten. Hacka paprika och tomater, blanda alla ingredienser i en salladsskål och smaka av med majonnäs.
Mimosasallad på ett nytt sätt
Ingredienser:
- Rosa laxfisk 1 st, ungefärlig vikt 400-500 gram
- Potatis 2-3 st
- Morötter 2 st
- Ägg 6 st
- Hård ost 50 gram (valfritt)
- Smältost + majonnäs
Salta den rosa laxen och baka i ugnen tills den är mjuk, skala och skär den i små bitar. Till dressing använder jag en blandning av smältost och majonnäs. Resten av salladen tillagas på traditionellt sätt.
Aubergine och paprika sallad
Ingredienser:
- Aubergine 2 st medelstora
- Paprika 1 st
- Lök 1 st (stor)
- Kokt kött 200-250 gram
- Grönska
- Torka vitlök, svartpeppar och salt efter smak
- Majonnäs eller gräddfil med senap till dressing
Baka auberginema i ugnen tills de är mjuka, svalna, skala och skär i strimlor. Koka köttet och svalna i buljongen, så blir köttet saftigare, plocka sedan isär till fibrer. Skär paprikan i strimlor, löken i halva ringar. Blanda alla ingredienser i en salladsskål och smaka av med majonnäs.
Hur gillar du recepten? Något att notera?
Tack för din uppmärksamhet och prenumerera på kanalen, det finns många intressanta saker framöver! Glöm inte att gilla den 👍 och dela receptet med dina vänner!
Vara hälsosam!