Pepparkakor är en favorit vinterdelikatess för vuxna och barn. Kryddig, aromatisk, delikat - vad du behöver smaka med varmt te. Kakdegen är mjuk och smidig och lätt att arbeta med. #baka #pepparkakor #nyår #barnmeny #pepparkakor
Ingredienser: plommonsmör, socker, ägg, kanel, mald ingefära, bakpulver, vetemjöl
Tillagningsmetod:
Mal det mjuka smöret och sockret i en skål.
Vispa i ägg, vispa i 2 minuter.
Tillsätt bakpulver och kryddor.
Blanda. Häll det siktade mjölet i portioner. Knåda degen.
Lägg den sedan på bordet och fortsätt knåda med händerna. Degen ska sluta fastna på händerna, men samtidigt förbli mjuk. Slå in i plast och ställ i kylen i 30 minuter.
Sätt ugnen på 180°. Pudra bordet med mjöl. Kavla hälften av degen till ett godtyckligt lager, 0,5 -0,7 mm tjockt och skär ut pepparkakorna med hjälp av formar. Överför till en bakplåt, grädda i 10-12 minuter vid 180 °
Strö den färdiga pepparkakan med florsocker. Pepparkakan är klar! Njut av ditt te!