Tre snacksrullar
Lavashrullar är alltid ett vinnande mellanmål på alla festliga bord. De är läckra, ljusa och alltid efterfrågade. Dessutom är fyllningen för sådana rullar ofta enkel och prisvärd för alla. Därför kan ett sådant festligt mellanmål tillskrivas budgetmåltider.
Jag erbjuder dig tre alternativ för ovanliga snacksrullar från pitabröd på en gång: saftig rulle med kryddig Morötter och korv i koreansk stil, doftande rulle med sardiner och örter, samt en läcker rulle med kaviar lodda. Alla semlor är läckra, enkla och snabba att tillaga. Alla kommer att se bra ut på alla festliga bord, inklusive nyår. Du kan laga dessa frallor på kvällen innan firandet och skära precis innan servering, vilket är väldigt bekvämt och sparar tid.
Var noga med att använda dessa recept för snacksrullar. Det är gott och otroligt enkelt!
Rulla med koreanska morötter och korv
Ingredienser:
- tunna pitabröd - 3 ark (300 g)
- halvrökt korv - 200 g
- Koreanska morötter - 250 g
- majonnäs - 150-200 g
- ost - 100-150 g
Steg-för-steg matlagningsrecept:
- Låt oss först förbereda alla ingredienser. Tre halvrökta korvar på ett grovt rivjärn. Tre hårdostar på fint rivjärn.
- Vi viker rullen. Vi lägger det första arket pitabröd och smörjer det med majonnäs. Det är bekvämast att smörja med en silikonborste, men du kan även göra detta med en sked. Strö över allt jämnt med riven korv.
- Vi lägger det andra arket pitabröd och smörjer det också med majonnäs. Vi spred ca 250 g koreanska morötter. Fördela det jämnt i pitabrödet.
- Täck med det tredje arket pitabröd. Smörj in den på samma sätt med majonnäs. Strö pitabrödet jämnt med riven ost ovanpå. Vi vrider allt till en tät rulle.
- Vi lindar in rullen i matfilm så att den inte torkar ut. Vi sätter i kylen för att infundera i 1-2 timmar, eller det är möjligt för hela natten.
- Skär den färdiga rullen i portionsbitar. Vi lägger ut det vackert på ett fat och serverar.
Rulla med koreanska morötter och korv
Sardinrulle
Ingredienser:
- tunna pitabröd - 3 ark (300 g)
- sardin i olja - 1 burk
- kokta ägg - 3 st.
- ost - 100-150 g
- majonnäs - 150-200 g
- persilja - gäng
- vitlök - 2-3 kryddnejlika
Steg-för-steg matlagningsrecept:
- Låt oss först förbereda ingredienserna. Knåda en burk sardiner i olja med en gaffel, efter att ha tömt all vätska.
Tre kokta ägg på ett grovt rivjärn. Tre hårdostar på fint rivjärn. Hacka ett knippe persilja med en kniv. - Pressa 2-3 vitlöksklyftor till majonnäs genom en press. Vi blandar allt.
- Vi viker rullen. Vi lägger det första arket pitabröd och smörjer det med beredd majonnäs med vitlök. Strö över hackad persilja ovanpå. Dill eller salladslök kan användas istället för persilja. Bred ut riven ost på persiljan i ett jämnt lager
- Vi täcker allt med det andra pitabrödet. Smörj in den på samma sätt med majonnäs och vitlök. Vi sprider den beredda sardinen. Fördela det jämnt över hela ytan. All annan konserverad fisk i olja kan användas i stället för sardin.
- Vi täcker allt med det tredje arket pitabröd. Smörj in den med majonnäs och vitlök. Lägg rivna ägg ovanpå, fördela dem jämnt i pitabrödet.
Vi vrider allt till en tät rulle. - Vi lindar den förberedda rullen i plastfolie och lägger den i kylen för att infundera i 1-2 timmar, så mycket som möjligt.
- Vi tar ut den färdiga rullen ur kylen och skär i portioner. Lägg rullens bitar vackert på ett fat och servera.
Sardinrulle
Rulla med lodda kaviar
Ingredienser:
- tunna pitabröd - 3 ark (300 g)
- lodda kaviar med räkor - 1 burk (150 g)
- kokta ägg - 3 st.
- färsk gurka av medelstorlek - 2 st.
- majonnäs - 50 g
Steg-för-steg matlagningsrecept:
- Låt oss först förbereda alla ingredienser. Tre kokta ägg på ett grovt rivjärn. Tre färska gurkor på ett grovt rivjärn också. Pressa den rivna gurkan med händerna från saften.
- Vi viker rullen. Vi lägger det första arket pitabröd. Vi sprider loddakaviaren på den och fördelar den jämnt över pitabrödet. Jag tog 150 g av en blandning av loddrom med räkpasta.
- Täck med ett andra ark pitabröd. Lavash är smord med majonnäs. Det är bekvämast att smörja med en silikonborste.
Lägg rivna ägg på pitabröd. Fördela dem jämnt över pitabröden. - Täck med det tredje arket pitabröd. Vi smörjer inte lavashen, utan sprider omedelbart de beredda rivna gurkorna. Fördela dem jämnt över pitabröden.
- Vi vrider allt till en tät rulle. Slå in den förberedda rullen i plastfolie och lägg den i kylen för att infundera i 1-2 timmar. Jag satte den över natten.
- Vi tar ut den färdiga rullen ur kylen och skär i portioner. Servera på bordet.
Rulla med lodda kaviar
Video recept
Receptet är hämtat från min kulinariska sida. gotovimop.com