På nyårshelgerna har vi alltid mycket mandariner hemma. Men jag slänger inte skalet från dem. Nu ska jag berätta varför jag behöver det och hur jag använder det senare. Jag tror att många människor kommer att gilla denna information, så notera.
Så släng inte mandarinskalet, utan torka det. Du kan torka den bara på fönsterbrädan eller på batteriet.
VIKTIG! Skalet ska torka helt. Det är bättre att torka ut det än att inte torka det. Annars kan mögel bildas.
Mal det torkade mandarinskalet i en kaffekvarn - du får ett doftpulver som kan läggas till bakverk istället för zest, till te, till lemonader och andra drycker. Det kan läggas till som krydda till kött (det är väldigt gott att baka fågel eller fläsk med tillsats av citrusfrukter).
Det kommer också att vara användbart för sommarboende: mandarinskal är ett utmärkt gödningsmedel. Försök!
Förresten, på detta sätt kan du torka och mala i en kaffekvarn inte bara skalet av mandariner, utan alla citrusfrukter.
Läs också:
Om artikeln var användbar för dig, vänligen gilla den. Prenumerera även på kanalen så att du inte missar nya recept och användbara kökstips. Tack!