Jag har anpassat mig till att salta sillen i olja med lök. Utan saltlake, i bitar. Klar nästa dag (jag delar receptet)

Vilken läcker sill blir! Med potatis och svart bröd - bara jättegott! Jag ska berätta nu hur jag saltar sill i olja, utan några inläggningar och andra problem.

Så vi tar en sill och skär den i filéer. Skär i ca 2 cm tjocka bitar.

Skär löken i halva ringar. Nu tar vi en lämplig behållare - en burk eller behållare, och lägger ut lök och sill i lager. Strö varje lager sill med salt.

Fyll med vegetabilisk olja, stäng locket och lägg i kylen. Nästa dag (efter en dag) kan du prova. Sillen är lätt saltad. Om du vill att den ska vara lite mer salt - behåll den längre -1,5-2 dagar. Försök i allmänhet att göra det gott för dig.

Förresten, inte bara fisken är god, utan löken och själva oljan också.

På samma sätt kan du pickla makrill - det blir också jättegott!

God aptit, mina kära!

Ingredienser:

sill 1 st

lök 1 st

salt 3 msk

vegetabilisk olja 7 matskedar

Läs också:

Jag har anpassat mig till salt makrill i påse: den är godare än i saltlake och rätter behövs inte (jag delar receptet)

Smakfullt och hälsosamt1 december

Sallad med rökt kyckling, smältost och svamp för det nya året. Gästerna lägger det i tallrikar hela tiden (recept)

Smakfullt och hälsosamt2 dagar sedan

Spor smörgåsar på ett nytt sätt: alla kommer att vilja prova. Matlagning i ugnen med ost (recept för det nya året)

Smakfullt och hälsosamtI går

Gillar du receptet på salt sill så gilla det. Prenumerera också på kanalen för att inte missa nya recept och artiklar. Tack!