Dessert "Drunk cherry" 🍒

Baserat på Alenas recept i köket # nyår

Ingredienser: mjöl, kefir, socker, flytande sylt eller sirap, kycklingägg, läsk, vanilj, För grädde:, körsbär 🍒 du kan frysa bär, konjak eller rom, mjölk, smör, socker, mjöl från den totala massan

Tillagningsmetod:

Vispa ägg med socker (100 gram av den totala massan), tillsätt mjöl och blanda allt. Placera kefir i en hög behållare, tillsätt läsk och blanda (det kommer att fördubblas i volym), tillsätt kefir till degen, skicka sirapen dit, blanda allt noggrant och lägg i en skål multicooker.

Kvällen innan kan du laga körsbär, jag hade några körsbär, jag lade till porechka). Ta bort fröna från körsbäret och blötlägg det i konjak, låt brygga över natten.

Medan kexet bakas har vi 45 minuter på oss att förbereda krämen.

Förbered vaniljsåskrämen: häll mjölk i en kastrull med tjock botten och värm upp. Blanda socker, vanilj och ägg, tillsätt mjöl och späd allt med redan uppvärmd mjölk, häll sedan tillbaka blandningen i kastrullen och under ständig omrörning, låt koka upp, när grädden börjar tjockna, stäng av värmen 🔥 och tillsätt smöret, vispa till pomp. Täck med folie i kontakt och låt svalna.

Skär kexet i 3 delar, fukta varje del med en infusion av bär, tillsätt sedan bären och smörj rikligt med grädde.

Låt den brygga i kylen (jag satte den över natten). Du kan dekorera som du vill! Jag garnerade med chokladglasyr, godis och nötter och strös sedan över strösocker.

Njut av ditt te! Ha en bra helg och nyårshelger! Gott nytt år, COOKPAD!!!