Nu lagar jag cheesecakes det enda sättet. Mycket delikat, smakrik, aromatisk - omöjlig att motstå! Var noga med att prova dessa syrniki, de kommer att tilltala även dem som inte äter pumpa. Mitt recept är enkelt som alltid.
Ingredienser:
keso
pumpa
mjöl eller mannagryn
ägg
socker
salt-
Smör
* russin (valfritt)
Förberedelse:
Låt oss först förbereda pumpan. Vi behöver 200 gr. Skär fruktköttet i små tärningar, koka i 10-12 minuter efter kokning. Sedan tömmer vi av vattnet och gör potatismos av pumpan (med en mixer eller en potatismos)
Blanda 350g keso och pumpapuré, tillsätt 1 ägg, 2-3 matskedar socker, en halv tesked salt.
Tillsätt nu 150-180g mjöl eller mannagryn. Rör om ordentligt tills det är slätt.
Forma ostkakor med våta händer eller med en sked och stek i en panna på båda sidor tills de är gyllenbruna.
OBS: Om du gillar cheesecakes med russin kan du lägga till - det blir också jättegott.
Cheesecakes med pumpa är goda varma, så servera genast med gräddfil, honung eller kondenserad mjölk.
Från det angivna antalet ingredienser erhålls 13-15 syrniki.
Smaklig måltid!
Läs också:
Om du gillade receptet på syrniki med pumpa, vänligen gilla det. Prenumerera också på kanalen för att inte missa nya recept och artiklar. Tack!