Det bästa botemedlet mot förkylning är kycklingbuljong. Min man gillar verkligen att dricka bara buljong, och jag bestämde mig för att laga en utsökt, utsökt soppa till resten av familjen för en helglunch tillsammans. Det blev så gott att maken åt det tillsammans med alla med nöje. Och att laga mat är så enkelt! # förrätter # heta # olgrigrecept # soppor
Ingredienser: champinjoner, stora morötter, purjolök, knölselleri, gröna bönor, blomkål, gröna, kycklingbuljong, potatis, om så önskas (börja med dessa)
Tillagningsmetod:
Stekt purjolök och champinjoner, lägg dem i en kastrull med buljong, tillsatt hackade haricots verts, blomkål skuren i blomställningar och ställ till matlagning. Jag bakade knölselleri och morötter i ugnen i förväg. Skalade och tärnade. Tillsatt i kokta bönor och kål tillsammans med svamp. Jag kokade den i bokstavligen 5 minuter med bönor och blomkål. Tillsätt färsk persilja och låt det brygga - soppan blev jättegod. De bakade grönsakerna ger en speciell smak till soppan.