Gillar du kakor? Då är det dags att laga en läcker honungstårta med gräddfil.
Ingredienser: - ägg, - socker, - honung, - vegetabilisk olja, - mjöl, - läsk, för grädde:, vägd gräddfil, strösocker, vanillin efter behag
Tillagningsmetod:
Tillagning: Vispa ägg med socker med en visp. Vi lägger i ett vattenbad, tillsätt vegetabilisk olja, honung, omrörning för att få en homogen varm massa. Tillsätt läsk till den varma blandningen - blandningen kommer att öka i volym. Tillsätt mjöl, blanda och låt stå i vattenbad i ytterligare 2-3 minuter.
Ta bort den varma degen från värmen, knåda med händerna om det behövs. Om degen är kladdig, tillsätt sedan ytterligare 30-40 g mjöl och rör om. Dela och kavla ut varje cirkel med en diameter på 18 cm. Hacka med en gaffel och grädda i 170-180 gram tills de är gyllenbruna.
Till grädden: 700 g vägd gräddfil 100 g strösocker Vanillin, om så önskas Gräddfil ska vara kall. Blanda alla ingredienser och vispa tills konsistensen är som visas i videon. Smörj varje kaka med grädde. ❗️ Glöm inte att smörja fatet som kakan ska ligga på med grädde. Om så önskas, dekorera och ställ i kylen i 2-3 timmar, eller bättre på natten.
God aptit❤️