# nyår Inget festligt bord är komplett utan sallader. Jag älskar verkligen sallader med lever. Här kommer ett recept på kycklingleversallad, med enkla ingredienser, lättlagad, men god.
Ingredienser: kokt potatis, kokt kycklinglever, kokta morötter, lök (helst grön), kokt ägg, hård ost, majonnäs, salt, Till dekoration, färsk gurka, persilja
Tillagningsmetod:
Koka alla grönsaker (potatis, morötter), ägg och kycklinglever, kyl. Istället för lök är det bättre att använda flera kvistar salladslök.
Lägg ut salladen i lager, täck varje lager med majonnäs (du kan använda ett nät): 1: a lagret - potatis (riv på ett grovt rivjärn), salt, täck med majonnäs; 2: a lagret - kycklinglever (riv på ett grovt rivjärn), täck med majonnäs; 3:e lagret - morötter (riv på ett grovt rivjärn), täck med majonnäs;
4:e lagret - hackad grön lök, täck med majonnäs; 5:e lagret - kokta ägg (skurna i små kuber), täck med majonnäs; 6:e lager - hård ost (riv på ett fint rivjärn), täck med majonnäs.
Dekorera salladen med halva ringar färsk gurka, en kvist persilja och låt den brygga i kylen i minst 1,5 - 2 timmar.
God aptit och gott nytt år!