Ja, ja, exakt på 30 minuter, förutsatt att krämen redan är klar för dig.
Ingredienser: Ingredienser för 1 kex:, Ägg, Mjöl, Kakao, Bakpulver, Socker, honung, vegetabilisk olja, För grädde för 4 kakor:, 20% gräddfil;, grekisk naturell yoghurt, 140 g vardera (jag har "Savushkin");, kondenserad mjölk;, mjukt smör, Dessutom, för att strö kakan:, stekt och skalad mandel (vilka nötter som helst kan användas);, vit choklad, Om så önskas, använd bär och frukt
Tillagningsmetod:
Jag bakade 1 kaka av den här portionen, hällde upp den på ett bakplåtspapper och knådade degen separat på 2:an, jag fick 2 kakor som jag senare skar och till slut kom det ut 4 bitar. 1) Vispa ägg med socker och en nypa salt i ca 10 minuter till en tjock vit massa. 2) Blanda mjöl med kakao och bakpulver. 3) Sikta 1/2 del torra ingredienser i uppvispade ägg och blanda försiktigt nerifrån och upp.
4) Kombinera honung med vegetabilisk olja, blanda väl och häll i massan, blanda och tillsätt de återstående torra ingredienserna. Blanda allt försiktigt (se till att degen inte faller, den ska vara luftig). 5) Häll den färdiga degen på en plåt från ugnen med bakplåtspapper (du kan smörja den med olja).
Grädda i en förvärmd ugn till 190 C i 10-12 minuter. Det färdiga kexet måste vändas mycket försiktigt och papperet måste försiktigt tas bort från det (jag tog bort papperet från den något avsvalnade skorpan) Kyl helt. Och dela i 4 lika delar
Förbereder krämen. Du kan göra den i förväg, det vill säga göra hemgjord philadelphiaost av gräddfil och yoghurt om dagen. Blanda sedan med vispat smör och kondenserad mjölk. Och nu, i ordning. Klä ett durkslag med flera lager ostduk och lägg in det i en skål där vasslen kommer att rinna av. Blanda gräddfil med grekisk yoghurt, tillsätt en skvätt salt för att balansera smaken och en nypa citronsyra (du kan använda citronsaft).
Lägg massan i ett durkslag, täck med fria kanter av gasväv, lägg en platt bräda eller tallrik och en liten belastning ovanpå. Låt stå i 12-15 timmar på en sval plats eller i kylen. Du kommer att sluta med en mycket välsmakande och mör Philadelphiaost, som är mycket godare än någon butiksost. P.S vassle är perfekt för att baka pannkakor. Jag fick det nästan 200 ml.
Nu förbereder vi huvudkrämen för vår tårta. Vispa mjukt smör, tillsätt kondenserad mjölk på en sked och fortsätt vispa. Tillsätt sedan Philadelphia cream cheese (kyld). Blanda allt väl tills det är slätt.
Montering av tårtan. Dela hela krämen i 4 delar och smörj varje kaka. Strö sidorna med hackade nötter, och toppen med riven choklad, jag använde vit. Dekorera som du vill. Låt kakan dra åtminstone över natten och njut av den goda smaken! Njut av!