Potatischips hemma 🥔

Läckra hemgjorda potatischips. Försök att laga mat, det är inte alls svårt. Jag hade aldrig friterad potatis förut, jag tyckte synd om oljan, men man kan koka på den mer än en gång, om oljan ligger i disken, i fritösen kan den behöva bytas efter varje gång. # potatis # chips # potatischips # friterad # mellanmål # mellanmål # jul

Ingredienser: Potatis, salt, raffinerad solrosolja

Tillagningsmetod:

Skala potatisen, skär i bitar med en skalare. Det tog mig 2 medelstora potatisar för att göra chipsen.

Doppa potatisskivorna i kallt vatten i några minuter för att få bort stärkelsen.

Ta bort potatisen ur vattnet och torka av dem med en pappershandduk.

Värm sedan upp raffinerad solrosolja i en slev eller liten kastrull. När oljan bubblar sänker vi potatisbitarna, jag sänkte den i två steg. Blanda potatisen med en hålslev, den kan fastna lite i botten.

När bitarna är gyllenbruna tar du bort dem med en hålslev och lägger dem på ett hushållspapper.

Sedan är potatischipsen klar. Vi överför dem till en annan maträtt, salt efter smak.

Smaklig måltid! 🙏👍😋