Det här är inte min första honungstårta. Men hur många gånger jag än gör det, så många gånger är det annorlunda. Så idag bad barnen om en tårta 😁.
Ingredienser: premiummjöl, CB-ägg, strösocker, honung, skifferolja. eller margarin, läsk, salt, för grädde, gräddfil 30 %, kondenserad mjölk, citronsaft
Tillagningsmetod:
Förbered alla ingredienser.
Smält smör och honung i vattenbad. Kyla ner.
Vispa ägget med socker och salt tills det blir vitt. Blanda båda massorna och värm i vattenbad i ytterligare 10 minuter. Rör om konstant.
Häll det siktade mjölet med läsk i portioner. Knåda degen. Inte all min plåga har försvunnit.
Täck över degen och låt vila i 15 minuter. Dela i 8-9 bitar och kavla ut. Klipp till formen. Jag använde ett stekpannalock. Stick igenom de rullade kakorna med en gaffel eller kniv. Lägg på pergament.
Grädda i 180*C i bokstavligen 5 minuter. De bakas väldigt snabbt!!! Ta bort från arket och ta bort papperet.
Till grädden, blanda gräddfil och kondenserad mjölk. Tillsätt lite citronsaft. Slå allt väl. Om gräddfilen är tunn, kan du sätta ett förtjockningsmedel för gräddfil.
Samla ihop alla kakor och rikta in sidorna. Mal smulan. Hon kommer att gå på strö. Smörj plåten på vilken vi ska samla kakan med grädde och lägg den första kakan. Smörj in väl med grädde. Och så att göra med alla kakor. Lämna lite mer grädde på den översta kakan. Täck kakans sidor. Strö över smulor. Dekorera efter eget tycke. Det var allt, kakan är klar. Kan lämnas i kylen för att blötläggas.
Tack till alla som stöttar mig!🤗🤗🤗😍😍😍 Om du gillade receptet - lägg klassen, dela på sociala nätverk, skriv en kommentar eller skicka en bildrecension. Din feedback är den bästa belöningen för mig.👌😍