# snabb En enkel, god och nyttig sallad. Jag gjorde det för första gången!
Ingredienser: Räkor (stor), vitlök, sallad, avokado, körsbärstomater, Daikon (liten), Bulgarisk peppar, selleri, salladslök, dressing:, olivolja, citron, fransk senap, salt, peppar
Tillagningsmetod:
Förbered ingredienser. Skala avokadon, skär i tunna skivor. Skala och riv daikonen för koreanska morötter.
Skär paprikan i strimlor. I en het stekpanna i en sked olivolja, fräs den hackade vitlöken i 1 minut. Släng ut vitlöken och tillsätt räkorna i vitlöksoljan, stek i 1-2 minuter på båda sidor. Sval, ren.
Skär körsbärstomater på mitten, selleri skivor, riv salladsblad, lägg till sallad. Förbered dressingen: saft av en halv citron, 2 matskedar olivolja och senap. Häll dressingen över salladen. Smaksätt eventuellt med salt och peppar och blanda försiktigt.
Lägg i en salladsskål, strö över hackad salladslök och räkor. Smaklig måltid!