Ingredienser: köttfärs (jag har nötfärs), lök, morötter, vitlök, ägg, dill, kål eller 1/2 litet kålhuvud, liten zucchini, Salt, peppar, kryddor, paprika, mjukost, Sås, Juice som smälts och formas av köttfärs, Svamp, Gräddfil, lök
Tillagningsmetod:
Gnid in zucchinin på ett grovt rivjärn.
Hacka kålen fint.
Finhacka löken, gnugga morötterna på ett grovt rivjärn och fräs lätt.
Finhacka dillen.
Vi blandar alla ingredienser (köttfärs, kål, zucchini, dill, ägg, kål, lök och morötter och vitlök).
Tillsätt kryddor och ost, blanda allt.
Lägg försiktigt på i en värmetålig form och skicka till ugnen vid en temperatur på 200-220 gram tills den är mjuk.
Häll av saften från den färdiga grytan.
Vidare, om du vill, kan du lägga tomaten skuren i cirklar ovanpå och strö över ost och skicka till ugnen tills osten smälter.
Sås: häll saften från grytan i en stekpanna och fräs löken i den.
Finhacka svampen och tillsätt löken, salta och låt sjuda tillsammans i ca 15 minuter, tillsätt mer juice om det behövs.
Tillsätt sedan gräddfil och låt puttra i ytterligare 10 minuter.
Skär grytan i portionsbitar och servera med sås, du klarar dig utan sås, servera bara med gräddfil)) God aptit 😋