När små barn är i huset hjälper det här receptet mycket. Det visar sig mört och gott. P.S. Fyllningen ska täcka hälften av kålrullarna, om formen är stor (som min) så kan du tillsätta mer vatten, eller tvärtom, om formen är mindre så kan du lägga till mindre vatten.
Ingredienser: Kalkon, lök (medium), morot (medium), kinakål (medium), ris, ägg, salt/peppar, hällning, gräddfil, tomatpuré, vatten, senap, salt/peppar, örter för garnering
Tillagningsmetod:
Koka upp riset. (15 min.) Gör köttfärs av kalkonen. Jag använder mixer. Blanda i en skål: köttfärs, tärnad lök, riven morot, ägg och finhackad kinakål. Salta/peppra efter smak.
Tillsätt det avsvalnade riset, forma till små biffar och lägg i en form.
Vi gör fyllningen. Blanda alla ingredienser för att hälla, salta/peppra efter smak och häll ovanpå, häll över varje kotlett. Vi lägger den i en förvärmd ugn till 180 grader i 40 minuter. Efter 20 minuter kan du få och hälla kålrullarna med den resulterande såsen. Jag brukar bara vända den med tång till andra sidan så att kålen och morötterna inte hamnar i ugnen.
God aptit!💛🧡