Denna tårta är för dig som älskar söta kakor. Väldigt lätt att förbereda. Jag har produkter för en form 26 i diameter.
Ingredienser: ägg, socker, vanillin, mjöl, stärkelse, vegetabilisk olja, mjölk +100 ml mjölk, bakpulver, kokt kondenserad mjölk, smör, obehandlad kondenserad mjölk, choklad, smör, mjölk, godis stekning
Tillagningsmetod:
Matlagning kex. Vispa ägg med socker till dubbel volym, tillsätt vanillin. Sikta mjöl, stärkelse och bakpulver och tillsätt försiktigt i äggen. Blanda med en spatel. Tillsätt sedan 60 ml mjölk och vegetabilisk olja från kanten av skålen och blanda allt igen. Vi täcker formen med pergament och häller ut kexet.
Värm ugnen till 180 grader. Vi lägger vårt kex. De första 20 minuterna öppnar inte ugnen. Sedan kontrollerar vi beredskapen med en pinne. När kexet är klart låt det svalna helt i formen och skär i 2 kakor.
Vi gör impregnering. Vi blandar varm mjölk med rå kondenserad mjölk och blötlägger våra kakor. Om det inte finns någon kondenserad mjölk kan du tillsätta socker i mjölk, brygga i 5-7 minuter, låt svalna något och blötlägg kakorna.
Vi gör grädde. Vispa den kokta kondenserade mjölken med mjukt smör och smörj kakorna med grädde både utvändigt och inuti.
Grillning av godis avbryts med en mixer till små smulor. Vi somnar en del av smulorna på krämen inuti kakan. Och vi hämtar tårtan.
Klar för frosting. Bryt choklad, tillsätt 2 msk. l. smör och 2 msk. l. mjölk och värm på mycket låg värme och få en homogen konsistens. Låt oss svalka oss lite.
Angela vid måltiden.
På toppen har vi redan en kräm av kondenserad mjölk och vi fyller den med choklad och strö över de återstående nötterna.