#nyår Tack till Irina Fatkulina för den fantastiska idén att förbereda och dekorera en läcker sillsallad. För att inte tappa detta underbara recept sparade jag det på min sida. Gott nytt år allihopa! 🎄
Ingredienser: fisksillfilé, morötter, potatis, rödbetor, ost, lök, majonnäs, svarta oliver för dekoration
Tillagningsmetod:
Låt oss förbereda alla ingredienser. Baka potatis, morötter och rödbetor i ugnen eller koka. Kyla ner. Riv på ett medelstort rivjärn. Tillsätt ett par matskedar majonnäs och en nypa salt i en skål med potatis. Blanda. Ordna den tigerformade potatisen på ett serveringsfat (det här blir det första lagret). Nästa lager är hackad lök.
Skär sillfilén i små tärningar. Lägg på löken. Nästa lager är rödbetor med majonnäs. Därefter riven ost på ett medium rivjärn (100 gr).
Smörj in ostskiktet med majonnäs. Sedan ett lager rivna morötter på ett medium rivjärn. Fördela morötter på alla sidor.
Låt oss börja dekorera tigern. Riv resterande ost och blanda med majonnäs. Vi bildar en nos av ost och ögon från halvor av oliver, öron, näsa, mun, ränder. Antenner från ost (pigtail).