Jag är säker på att många har hört talas om den kungliga krusbär sylt. Det gjorde alla ben tas ut med hjälp av stift. Men jag är inte beredd att slösa bort sin tid i timmar plocka ut fröna.
När jag fick en maskin för att rengöra bär och frukter, och nu är hon min bästa vän. Vad är denna best, har jag redan sagt, en hänvisning till artikeln finns kvar i slutet. För att bli av stenar i krusbär, tillgrep jag till hennes hjälp.
Jag kommer inte att försena posten, fortsätter till matlagning.
Plats som att betygsätta den här artikeln. Och inte att missa nya recept,prenumerera på kanalen!
framställningsmetod
1 kg av puré krusbär
700 g socker
15 g agar
utbildning
Krusbär tvättas och gned genom maskinen för att rengöra bär och frukter. Om det inte finns några sådana maskiner, är det möjligt att bryta igenom biandaren och gnugga genom en sil. I en separat behållare, blanda socker med agar-agar.
matlagning
Krusbär puré skicka i en kastrull och sätta eld på. Mass koka och koka i 5 minuter. Ta bort från värmen.
Häll omedelbart allt socker med agar-agar och blanda. Jam behov av att blanda väl att kombinera med krusbär agar-agar.
Jam post på medelhög värme och koka upp igen. Efter kokning igen koka 5 minuter. massaframställning steget är fullbordat.
lagring
Annan het sylt hälldes i steriliserade burkar och lock nära. Den heta sylt kommer att vara flytande, men när kyls börjar tjockna.
Vid lång lagringstid snyggt banker med sylt på en mörk plats, jag har denna garderob. Jag håller 12 månader, men det kan stå längre, men jag inte stanna länge.
Obs:
✔Artikel om bilen för rengöring av frukter och bär
✔3-metoden steriliserade burkar