Ingredienser: ägg, majonnäs, vershkovy sirap, boroshn, stärkelse, röd ribi, kropp, svarta oliver, Sil
Tillagningsmetod:
Bryt äggen i en skål, salta och vispa de tre. Tillsätt majonnäs, blanda. Tillsätt stärkelse i små portioner, blanda till en homogen massa. Narizati krip. Tillsätt 5 matskedar deg på kärlets kant och lägg till strö krip till det, blanda det. På bakplåten av pergamentet, rulla ut det, odjuret på degen med en sked, sprid ut det med en skörd i en kaotisk ordning. Narizati oliver pіvkolechki och viklasti navkolo tista med krop.
En bakplåt med deg kommer att placeras i en uppvärmd ugn upp till 180 ° C. Vipіkati cirka 10 min. Det är inte nödvändigt att packa om den, men rullen kommer att rullas när den vrids. Ta pergament från en varm rulle och vrid den till en rulle. Slå in i bakplåtspapper och kyl tills den är kall. Skiva fisken i tunna skivor. Rulla ut Ostigly-rullen, sprid den med vershkovs sir, gör revben åt odjuret, slå in den i en rulle. Slå sedan in rullen i en grub och lägg den i kylen i ett år, så att den har blivit infunderad.