#snabb #tillbehör Bovete med grönsaker är en underbar rätt för varje dag. Det kan tillagas i en kastrull och i kastruller och i en långsam spis. Idag föreslår jag att laga bovete med grönsaker i en panna. Jag gillar verkligen det här sättet. Bara en liten stund - och en underbar maträtt är klar. Bovete med grönsaker är en mager rätt, så de kan diversifiera menyn för de som fastar och för vegetarianer. Men som tillbehör till kött passar vår rätt väldigt bra. #bovete #bovetegrönsaker #bovetemexikansk grönsaksmix #grönsaker
Ingredienser: bovete, varmt vatten, mexikansk grönsaksblandning, vegetabilisk olja, salt, mald svartpeppar och andra kryddor
Tillagningsmetod:
Häll vegetabilisk olja i en djup, rymlig stekpanna, värm upp den och fördela grönsaksblandningen (grönsaker behöver inte tinas i förväg). Stek på medelvärme i 7-8 minuter. Glöm inte att röra om så att grönsakerna inte bränns fast. Sortera under tiden bort bovetet. Efter det tvättar vi bovetet i kallt vatten och lägger flingorna på en sil för att glasa vätskan.
Vi flyttar rent bovete till grönsaker, tillsätter salt, mald svartpeppar och dina favoritkryddor och kryddor (valfritt). Jag lade till lite torr adjika. Blanda ordentligt och stek allt på medelvärme i 2-3 minuter.
Tillsätt varmt vatten, täck pannan med ett lock och låt koka upp. Sedan minskar vi värmen till ett minimum och kokar bovete med grönsaker i cirka 15 minuter, så att spannmålen helt absorberar vatten och blir smulig.
Bovete med en mexikansk grönsaksblandning blev läcker, smulig och mycket näringsrik. Den är god på egen hand, som en fullvärdig andrarätt, och passar utmärkt som tillbehör till kött. Håller med, en sådan läcker maträtt kan inte annat än orsaka aptit. Gör dig redo, vänner!