Rejäl, lagom kryddig pastasås. Både vuxna och barn älskar 👌 #såspasta #spaghetti #för hela familjen
Ingredienser: Köttfärs, Svamp, Lök, Tomater är bättre mosade, Varmt vatten, Salt, vitlök, svart och röd peppar, Favoritkrydda för kött
Tillagningsmetod:
Hacka löken fint och fräs tills den är gyllene i en liten mängd ghee.
Tillsätt köttfärs och låt sjuda, rör om och bryt upp klumpar, 7-10 minuter.
Skala svampen, tvätta, torka och skär i skivor. Tillsätt köttet, rör om och låt sjuda i ytterligare 5 minuter.
Tillsätt hackad vitlök, salt, peppar och kryddor. (Jag använde torra italienska örter) Tillsätt sedan tomaterna, rör om och låt sjuda i ytterligare 10 minuter på medel-låg värme.
Om lite vätska är kvar i slutet av grytan, tillsätt lite vatten och låt koka upp.
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Lägg i en tallrik, ovanpå vår kött- och svampsås. Om så önskas, strö över riven hård ost (gärna parmesan) eller finhackad persilja, eller garnera med ett blad basilika.
God aptit🤗