En riktig festrätt, gjord på vanlig kyckling och ett par ovanliga ingredienser. Mört kött, utsökt sås och en explosion av smaker. Allt du behöver för en semester. Kära Cookpad! Grattis på födelsedagen! Du är vår inspiration och önskan att leva gott och vackert. Tack till hela teamet för en bra sida! #cuckpad4
Ingredienser: urkärnade kycklinglår, lök, kaprismassa, svart olivmassa, soltorkade tomathalvor, salt, kycklingkryddor, körsbärstomater, mozzarellaost (eller annat)
Tillagningsmetod:
Befria köttet från kycklinglåren från benen. Salta och smaka av med dina favoritkycklingkryddor. Låt stå i 15-20 minuter.
Skär löken i halva ringar och lägg i ett jämnt lager i en ugnsform. Toppa med slumpmässigt hackade, soltorkade tomater. På soltorkade tomater kyckling. Du kan hälla lite olja från tomaten ovanpå.
Fördela kapris och oliver jämnt. Täck med folie och grädda i en förvärmd ugn på 190 grader i cirka en timme. Fokusera på din ugn. Köttet måste vara genomstekt.
Skär körsbärstomaterna på mitten och lägg ovanpå köttet. Strö över ost, riven eller finhackad. Grädda i 10 minuter tills osten har smält och fått färg.
Jag fick en vacker smältning😆, men jag lämnade formen i ugnen, och även om jag stängde av den blev osten fortfarande röd! 😂 Men det blev ännu godare, med en krispig skorpa!