#kukpad4 Grattis på födelsedagen🥳 Välstånd och många goda recept😏
Ingredienser: jästfri smördeg, mjölk, ägg, socker, mjöl, smör, vaniljsocker eller vanillin
Tillagningsmetod:
Tina degen i rumstemperatur, lägg på en plåt och grädda i ugnen i 30 minuter vid 180 ° (allt beror på ugnen, en riktlinje på 20-30 minuter).
Vi förbereder grädden: häll socker och 2 ägg i pannan, gnugga väl med en visp och tillsätt ett glas mjölk. Häll 4 matskedar mjöl med ett objektglas och blanda (det ska bli utan klumpar).
Häll i den återstående mjölken, blanda och sätt på eld (jag har en induktionskokare för 7).
Rör hela tiden för att få en tjock kräm (och för att inte brännas), låt koka upp (tills de första bubblorna).
Ta av från värmen och tillsätt smör och vanilj. Blanda igen och låt svalna.
Vi samlar ihop kakan: dela kakorna, låt det översta lagret strö, smörj botten med lite grädde och lägg kakkrämen i lager (vi smörjer kakorna generöst).
Vispa skorpor från kakorna med en mixer, dekorera kakan med smulor. Vi skickar kakan till kylskåpet för att blötläggas (cirka 16 timmar). Tårtan blev väldigt god och mustig 😋