Grattis på födelsedagen, Cookpad 🎉 Nya idéer, välstånd och intressanta recept! Underbara bakverk från det italienska köket. Doftande, smuliga bagels med apelsin-honungssmak! Prova! Du kommer definitivt att gilla det😋
Ingredienser: Ägg, äggula, socker, vegetabilisk olja, flytande honung, salt, skal av 1 apelsin och 1 citron, bakpulver, mjöl, dekoration: flytande honung, sockerströssel/nötter/kokosflingor efter smak
Tillagningsmetod:
I en skål, vispa ihop alla ingredienser utom mjöl och bakpulver.
Tillsätt siktat mjöl och bakpulver. Knåda snabbt degen med händerna. Konsistensen ska vara enhetlig, mjuk och smidig. Det kommer att fastna lite i botten av skålen, men du behöver inte tillsätta mjöl.
Strö arbetsytan med en droppe vegetabilisk olja. Lägg ut degen i form av en korv, ca 45 cm lång. Dela degen i 20 lika stora bitar.
Rulla varje bit till en 12 cm lång korv. Koppla ihop 2 korvar och vrid tappen. Anslut ändarna och fäst väl. Lägg på en plåt klädd med non-stick bakplåtspapper eller silikonmatta. Strö över lite socker om så önskas.
Grädda i 180* i 15 minuter tills de fått lite färg. P. MED. bakar väldigt snabbt! Lämna inte utan uppsikt för att inte bränna.
Kyl de färdiga bagelsna. Smörj med honung eller doppa från ovansidan i honungssirap (50 ml. honung + 1 matsked vatten) Strö omedelbart över önskad dekor.
God aptit😘