#kukpad4 Grattis på födelsedagen!🎊🥳🎉 Jag gratulerar uppriktigt alla kukpadovtsy till 4-årsdagen av den spännande, en informativ, fascinerande resa in i den kulinariska världen!🤩🤗🤩Jag är glad över att vara med dig, skapa med dig och bli inspirerad!🌟🥰🌟
Ingredienser: kycklinglever, stora morötter, stor lök, stor vitlök, smör, salt, peppar, kokt ägg och grönsaker - för dekoration och valfritt
Tillagningsmetod:
Skölj kycklinglevern, ta bort överflödigt fett och filmer, skär i halvor och häll ~ 2 liter vatten.
Koka upp, ta bort skummet och låt koka i 5 minuter.
Skala under tiden (tills kycklinglevern kokar) morötter och lök, hacka grovt.
Lägg i pannan med levern och koka i ytterligare 10 minuter.
Låt svalna min. 30-40 och bryt igenom i delar 🤭 allt i en mixerkopp, tillsätt smör i en av delarna (du kan givetvis bläddra igenom en köttkvarn, men det blir mörare med en mixer😊)
Lägg hela massan stansad i delar i en behållare, tillsätt lite buljong, salt, peppar och vitlök efter smak.
Blanda allt noggrant och ställ i kylen i minst 4 timmar. God aptit och gott humör allihop!😊