5 enkla pastarecept
Denna samling innehåller fem fantastiska och enkla pastarecept på en gång. De hjälper dig när du snabbt behöver förbereda en rejäl lunch eller middag för familjen. Alla dessa recept är otroligt enkla och tillgängliga för alla. De är perfekta för daglig matlagning. Här hittar du både matiga kötträtter och magra pastatillbehör med grönsaker. Var noga med att notera dessa enkla pastarecept till middag och diversifiera din dagliga meny.
Pasta i en panna
Ingredienser:
- vatten - 400 ml
- pasta - 250 g
- lök - 1 st.
- morötter - 1 st.
- solrosolja - 25 g
- salt att smaka
- mald svartpeppar - efter smak
Steg för steg matlagningsrecept:
- Låt oss förbereda grönsakerna först. Skär en lök i små tärningar. Tre morötter på ett fint rivjärn. Lägg den hackade löken i en het stekpanna och fräs löken tills den är gyllenbrun. Tillsätt de rivna morötterna till den stekta löken och koka tills morötterna är mjuka.
- När morötterna är kokta, häll 250 g pasta i pannan. Salta allt med cirka en halv matsked salt och blanda väl. Häll 400 ml kokande vatten här
- Täck kastrullen med lock och låt pastan sjuda i cirka 15 minuter på låg värme.
- Peppra den kokta pastan efter smak och rör om.
- Pasta visade sig vara ovanligt välsmakande, de lagar snabbt och håller inte ihop.
Pasta i en panna
Middag med pasta och kyckling
Ingredienser:
- kycklingfilé - 500 g
- pasta - 350 g
- kokande vatten - 700 ml
- ost - 150 g
- sötpeppar - 2-3 st.
- lök - 1 st.
- färska örter - 1 gäng
- salt att smaka
- mald svartpeppar - efter smak
- vegetabilisk olja - för stekning
Steg för steg matlagningsrecept:
- Skär först alla ingredienser. Mitt kycklingbröst och skär i tärningar. Skär en lök i tärningar. Skär två stora paprika i strimlor.
- Häll lite vegetabilisk olja i en tjockbottnad kastrull eller stor djup stekpanna. Lägg den hackade kycklingfilén i den heta oljan och stek i ca 5-7 minuter på medelvärme. Vi tar ut den färdiga filén från pannan.
- Lägg den hackade paprikan och löken i pannan, tillsätt lite mer vegetabilisk olja om det behövs. Fräs grönsakerna mjuka, ca 5-7 minuter. Här lägger vi den stekta filén till grönsakerna. Salta och peppra allt efter smak.
- Häll 350 g pasta, blanda och häll 700 milliliter kokande vatten. Blanda allt och täck med ett lock. Efter kokning, koka i ca 8 minuter på låg värme.
- Medan pastan kokar, tre 150 g ost på ett grovt rivjärn.
- Makaroner och kyckling tillagas, tillsätt ost och blanda allt. Servera rätten varm och strö över hackad persilja ovanpå.
- Pasta med kyckling och grönsaker blev väldigt god, mättande och väldoftande.
Middag med pasta och kyckling
Vermicelli med grönsaker
Ingredienser:
- vermicelli - 200 g
- fryst grönsaksblandning - 200 g
- kokande vatten - 150-200 ml
- lök - 1 st.
- solrosolja - 3 msk. l.
- salt att smaka
- mald peppar - efter smak
Steg för steg matlagningsrecept:
- Häll ca 1 msk i pannan. l. vegetabilisk olja och häll 200 g liten vermicelli. Under ständig omrörning, stek den på låg värme i cirka 10 minuter, vermicelli ska få en vacker gyllene färg.
- Häll den beredda vermicelli med varmt vatten så att den helt täcker den. Det tar cirka 150-200 ml kokande vatten.
- Rör om vermicelli med vatten hela tiden tills allt vatten har absorberats. Detta tar cirka 2-3 minuter. Täck pannan med ett lock och ta bort från värmen. Medan vi kokar grönsakerna kommer vermicelli att svälla till önskat tillstånd.
- Skär löken i små tärningar. I en annan panna, stek löken i en liten mängd vegetabilisk olja. Tillsätt 200 g fryst grönsaksblandning till den stekta löken. Blanda allt och täck med ett lock. Sjud grönsakerna på svag värme i ca 10-15 minuter tills de är mjuka.
- När grönsakerna är klara, lägg till den förberedda vermicellien till dem. Salta och peppra allt efter smak.
Blanda grönsaker med nudlar, ta av från värmen och servera. - Vermicelli med frysta grönsaker blev mycket välsmakande och doftande.
Vermicelli med grönsaker
pastabon
Ingredienser:
- vatten - 500 ml
- malet fläsk och nötkött - 250 g
- pastabon - 7-8 st.
- lök - 1 st.
- tomatpuré - 3 msk. l.
- salt att smaka
- mald svartpeppar - efter smak
Steg för steg matlagningsrecept:
- Hacka en liten lök i små tärningar. Tillsätt den hackade löken i köttfärsen. Vi peppar allt efter smak och salta ca 1/2 msk. l. salt. Vi blandar allt väl.
- Vi fyller bon av pasta med köttfärs. Jag använder fläsk och nötkött, men du kan ta vilken som helst. Lägg de fyllda pastabonen i pannan. Diametern på min stekpanna är 24 cm. Jag passar 7-8 stycken. Om pannan är större, kommer därför fler av dessa bon att passa.
- Vi tar 500 ml vatten och saltar det lite. Till detta tillsätt ca 3 msk. l. tomatpuré. Vi blandar allt tills det är slätt.
- Häll såsen över pastan i stekpanna. Om det inte finns någon tomatpuré kan du klara dig utan den genom att hälla pasta med saltat vatten, men med tomatpuré blir det godare. Täck pannan med ett lock och sätt på eld.
- När vätskan i pannan kokar, sänk värmen till ett minimum. Koka pastan på låg värme i ca 25-30 minuter. Om vattnet plötsligt har kokat bort och pastan ännu inte är klar, tillsätt lite mer kokande vatten.
- Pastabon med köttfärs är klara, du kan servera. De blev väldigt goda och mättande.
pastabon
Lazy Pasta gryta
Ingredienser:
- pasta - 200 g
- vatten - 250 ml
- mjölk - 250 ml
- karbonad (korv) - 200 g
- ost - 100 g
- salt - 1/2 tsk. l.
- krydda för pasta - 1 tsk. l.
- mald svartpeppar - efter smak
Steg för steg matlagningsrecept:
- Skär karbonat eller något tillagat kött eller korv i strimlor. Tre ostar på ett grovt rivjärn.
- Smörj en ugnsform med smör. Storleken på min form är 16 x 26 cm. Häll 200 g pasta i den förberedda formen. Lägg karbonatbitarna ovanpå.
- Vi gör fyllningen. Häll 250 ml vatten, 250 ml mjölk, peppar. Salta lite och tillsätt 1 tsk pastakrydda. Vi blandar allt.
- Häll pasta med kött med beredd fyllning. Lägg riven ost ovanpå.
- Täck formen med folie. Vi sätter i en förvärmd ugn till maximal temperatur. Grädda i cirka 30 minuter. Se till att koka upp vätskan. Ta sedan bort folien och grädda i ytterligare 15 minuter vid en temperatur på 180 grader.
- Lat pastagryta blev väldigt gott och aptitretande.
Lazy Pasta gryta
video recept
Receptet hämtat från min matlagningssajt gotovimop.com