Jag ska berätta för dig hur man lagar semolina pannkakor på kefir. Det blir fluffigt, luftigt och väldigt gott. De är lätta och enkla att tillaga, bokstavligen på 20 minuter har du ett helt berg av pannkakor. Receptet rekommenderas varmt!
Matlagning:
Vispa ägg och socker slät. Tillsätt sedan salt och kefir (du kan ta curdled mjölk eller till och med fermenterad bakad mjölk).
I delar, i små portioner, tillsätt mannagryn, läsk och blanda tills det är slätt. Låt helst degen stå en stund så att semlan sväller. Men om det inte finns tid, då kan du laga mat direkt.
Häll pannkakssmeten på den heta stekpannan och stek på båda sidor tills den är gyllenbrun. Stek som vanliga pannkakor i vegetabilisk olja på måttlig värme.
Servera färdiga mannagrynspannkakor med gräddfil, sylt eller kondenserad mjölk. Väldigt gott!
God aptit, mina kära!
Ingredienser:
mannagryn 2 koppar
kefir 1 kopp
ägg 2 st
socker 2 msk
salt 0,5 tsk
läsk 1 tsk utan rutschkana
frityrolja
Läs också:
Om du gillade receptet på mjölfria fritters, snälla gilla det. Prenumerera också på kanalen för att inte missa nya recept och artiklar. Tack!