Rejäl, smakrik fiskrätt för hela familjen. Endast 5 ingredienser, och hur mycket smak du får, börja laga mat snart! Ett intressant, enkelt och billigt fiskrecept i ugnen. Mycket nyttigt, servera med potatis och färska grönsaker!
Ingredienser: Makrill, svamp, lök, gräddfil 15 %, citronsaft
Matlagningsmetod:
Vi separerar huvudet och svansen, skär magen, tar ut alla insidor, skär varje slaktkropp i 2 delar. Ta bort ryggraden och alla ben. Makrill har inga fjäll utan ett skinn som lätt tas bort. Den resulterande filén tvättas noggrant under rinnande vatten och torkas med en pappershandduk.
Vi tar svamp (i det här fallet champinjoner, men du kan ta andra), skär dem i skivor.
Lök skuren i halva ringar.
Fräs svamp och lök i solrosolja. Efter att all fukt har avdunstat, tillsätt gräddfil och salt efter smak, låt sjuda i 10 minuter.
Smörj ugnsformen med olja, lägg de marinerade fiskbitarna i den. Strö över citronsaft, var noga med att salta. Fördela den stekta svampen med lök.
Vi skickar den till ugnen som är förvärmd till 180 grader i 25 minuter.