Delikat, doftande, med en behaglig smak. Som omväxling serverar jag med jordgubbssylt eller gräddfil. Väldigt gott! #frukost
Ingredienser: - keso, - mjöl, - kycklingägg, - socker, - majsstärkelse, - bakpulver, - kanderad frukt, - vaniljsocker, - salt, - strösocker
Matlagningsmetod:
Förbered de nödvändiga produkterna. Mal keso genom en sil. Blanda mjöl, stärkelse och bakpulver och blanda ihop.
Vispa ägg, socker, vaniljsocker och salt väl med en mixer tills en homogen luftig stabil massa erhålls.
Tillsätt keso i portioner till den vispade massan, blanda försiktigt. Tillsätt den siktade mjölblandningen, vänd försiktigt ner i blandningen.
Häll kanderade frukter och blanda igen så att de fördelas jämnt i ostmassan.
Klä en 20 x 20 cm form med bakplåtspapper. Överför ostmassan till formen, jämna till ytan.
Grädda i förvärmd ugn på 170 grader i 55-60 minuter tills de är gyllenbruna.
Låt den färdiga grytan svalna till rumstemperatur, ta ur formen, strö över strösocker, skär i portioner och servera med te.
Gott te alla! Alla detaljer och hemligheter i videoreceptet: