Tårtan är helt enkelt orealistiskt god!!!😇😇😇
Ingredienser: mjöl, ägg, socker, valnötter (mal med en mixer), morötter (riv på ett fint rivjärn), vegetabilisk olja, läsk, bakpulver, skal av 1 apelsin, salt, grädde:, smör, Mascorponeost, florsocker
Tillagningsmetod:
Vispa ägg med socker till vitt skum, jag vispa i 10 minuter. Tillsätt olja och läsk. Rör om allt med en mixer på låg hastighet.
Mixern behövs inte längre, då kommer vi att störa allt med en spatel (jag har silikon från Faberlik). Häll mjöl med bakpulver i proteinmassan. Knåda långsamt nerifrån och upp så att det inte blir några klumpar.
Tillsätt sedan skalet och morötterna, knåda. Tillsätt nötter. Okej, blanda jämnt.
Häll i en multikokarskål och grädda tills den är klar. Jag har 50 min. program för bakning, jag ställer in det 2 gånger i 40 minuter. Om det inte finns någon slowcooker kan du baka i ugnen!
Efter att ha lagt den färdiga kakan på gallret. Låt svalna helt. Skär i 3 kakor. Jag skar av lite från toppen för smulor.
Smörj sedan varje kaka och sidor med grädde. Strö smulor ovanpå. Låt stå ett par timmar och njut!
Denna tårta kan dekoreras hur du vill. Jag gjorde ett test för mig själv, så det var bara att smeta in den med grädde och strö över smulor!